Tiesa apie baltymų praradimą
Ar baltymai jus plonas?
Ne visada. Bet: baltymas yra geriausias sotumas, kurį turime. Ir kas yra pilnas, lengviau išlaikyti mitybą. Faktas taip pat yra: baltymas pašildo medžiagų apykaitą. Apie 30 proc. Baltymų esančių kalorijų išnaudojamos iš karto, kad jos atsigautų. Tai yra daug daugiau nei su riebalais ir angliavandeniais, todėl baltymų turtingas maistas nėra toks lengvas.
Tačiau tai nereiškia, kad prarandamas svoris su mityba, turinčia daug baltymų, geriausiai veikia, kaip daugėja „Atkins“ dieta. Norint numesti svorį, tik kalorijų kiekis yra labai svarbus, o ne baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekis ant plokštelės. Bet kokie baltymai gali padaryti labai gerai: jis apsaugo nuo „yo-yo“ efekto, kuris greitai praranda prarastus svarus po dietos, rodo didelį Europos tyrimą („Diogenes“). Po dietos geriausia ne sutaupyti mažai riebalų turinčių pieno produktų, liesos mėsos, žuvies, kiaušinių ir ankštinių augalų.
Išvada: Baltymai yra geras sąjungininkas kovoje su nutukimu. Jei jūs prarasite svorį ir nuolat alkanas, geriausia padidinti baltymų kiekį dietoje ir sutaupyti angliavandenių (mėsa su daržovėmis arba salotomis, bet be bulvių ar makaronų, plona duona su storu kumpiu arba uogiene).
Vakare vietoj duonos kepsnys?
Galų gale, nesvarbu, ar valgote baltymus vakare ar ryte. Tačiau kai kurie žmonės vakarais geriau maitina nedidelį kepsnį nei su trimis duonos gabaliukais. Privalumas kepsnys: organizmas naudoja baltymą, nešeria jį į riebalus. Jei vakarais patenkinsite apetitą su dideliu kiekiu duonos ar makaronų, rizikuojate, kad organizmas per naktį suskaidys angliavandenius (tai yra, ką jis nori) ir palieka riebalus. Ir taip atsitinka, jei valgysime vėlyvą laiką, o medžiagų apykaitos trukmė - tiek daug valandų.
Išvada: Nuspręskite laiką ir alkį!
Ar ne nesveika valgyti daug baltymų?
Jei nesate serga inkstais, ar ne? Tačiau tie, kurie ilgą laiką valgo daugiau kaip trečdalį savo kasdienių kalorijų, yra ne tik vienpusiai, bet ir monotoniški ir tikriausiai ne ilgai. Kūnas taip pat gina save, kai jis tampa per daug: šalutinis poveikis, pvz., Galvos svaigimas ar viduriavimas.
Išvada: Turime vartoti 0,8 g baltymų kilogramui kūno svorio, tai yra oficialus rekomendavimas. Tačiau iki 2 g baltymų kilogramui kūno svorio nekenkia sveikatai. Geriausia apsispręsti dėl to, kur tarp šių dviejų vertybių yra būtent asmeninis prisotintas ir jausmas.
Vaizdo rekomendacija:
