Oi, tai taip! Dėl to šiurkštumas ateina prie dešros

Nesvarbu, ar tai dešra, ar dešra: Daugelis dešrelių patenka į šią mažą nežinomos kilmės griovelį. Bet iš kur kilęs dešros kinkas?

Užkabinimas užtikrina sukibimą

Dešros yra pagamintos iš vadinamosios dešros mėsos, malta mėsos, riebalų, druskos, prieskonių ir vandens. Šis mišinys galutinai užpildomas mechaniniu būdu į avių žarnas porcijomis - tada pakabinamas ant lazdelės. Jūs atspėjote: Šiame procese dešros nukentėjo į barą, kuris galiausiai yra atsakingas už kinkavimą. Po kabo, dešrelės virinamos ir rūkomos taip, kad pridedama dešra yra sukietėjusi ir supjaustyta. Taigi rezultatas lieka galutinėje dešros būsenoje.

Beje, šis klausimas buvo išsamiai atsakytas prieš metus „Sendung mit der Maus“ („Sendung mit der Maus“). Bet pažiūrėkite sau.

Paradise or Oblivion (Gegužė 2024).