Grilio krevetės? Patarimai ir receptai
Scampi, krevetės, krevetės, krevetės, karališkosios krevetės? tačiau jūs juos vadinate, vienas dalykas yra aiškus: ant grotelių, jie skonis neįtikėtinai geras ir atneša įvairovę jūsų grotelėms.
Taigi, kad jie nepatektų į barelius į įdubas, yra du būdai, kaip krevetės grilis. Juos virkite viename atsparus ugniai (aliuminis) apvalkalas arba jūs juos susieti į skewers.
Grilis krevetės: tinkamas paruošimas
Yra du dalykai, kuriuos reikia turėti omenyje, kai krevetės: krevetės apvalkalas ir subproduktai.
Pjauti krevetes prieš kepant? taip ar ne?
Ar turite pašalinti korpusą, daugiausia priklauso nuo to, kaip norite paruošti vėžiagyvius. Nes: nors marinatas gali geriau judėti, jei prieš kepdami išimsite korpusąTačiau tuo pačiu metu rizikuojate, kad mėsa taps pernelyg sausa ar netgi deginanti jus.
Viduržemio jūros regione ir Azijos virtuvėje yra paplitusi Kepta krevetės su lukštais ir tada valgydami nuimkite žievelę.
Krevetės pabėgo prieš griliavimą? Taip ji veikia
Prieš galite groteles krevetes, svarbu pašalinti žarnyną, kitaip jūs rizikuojate kartaus skonio. Tai lengva Iškirpkite krevetes ant nugaros su aštriu peiliu per korpusą ir ištraukite žarnyną peiliu.
Jei tai per daug darbo už jus, galite tai padaryti pasiruošę virėjas nusipirkti parduotuvėje arba parduotuvėje. Tada galvą, lukštą ir žarnyną jau pašalinti.
Grybai kruopščiai nuplaunami prieš marinavimą arba prieš kepant be marinato.
Marinuoti krevetes? jūs turite atkreipti dėmesį
Mėsos marinavimas paprastai trunka keletą valandų ar net vieną naktį, o krevetės neturėtų būti paliktos marinatėje per ilgai. 30 minučių iki maksimalios valandos pakanka. Su alyvuogių aliejumi, česnaku ir citrina jūs galite įsivaizduoti puikią skonio patirtį.
Ar ieškote sudėtingesnio recepto? Tada mes parodysime jums puikias barbekiu marinado idėjas.
Grilis krevetės: taip veikia
Grilių krevetės ant grotelių
Nuluptus, dehidratuotus ir marinuotus krevetes įdėkite į įklotą. Tai geriausia, jei vieną kartą įtrūkite į uodegą ir vieną kartą į galvą. Lengvai sutepkite rūdįtaip, kad krevetės nesilaikytų, ir tada leiskite skewers Grilis 2-3 minutes kiekvienoje pusėje.
Beje: Jei naudojate šaldytas krevetes, atkreipkite dėmesį į paruošimo instrukcijas ant pakuotės. Kepimo laikas gali labai skirtis.
Grilis krevetės (aliuminio) dubenyje
Nors mes nesame dideli aliuminio padėklų gerbėjai ir, jei įmanoma, stengiamės išvengti šiukšlių, krevetes galima grotelėmis užsidegti iš ugniai atsparaus aliuminio indo. Įdėkite virtuvėje paruoštą ir galbūt marinuotą krevetę į ugniai atsparų aliuminio indą ir pasukite Kepkite 5–10 minučių, Maždaug 5 minutės iki virimo laiko pabaigos Česnakai ir citrina suteikti vėžiagyviams papildomą skonį.
Kad krevetės daromos, jūs suprantate, kad jie turtingas oranžinis arba rožinis (priklausomai nuo veislės!) ir atrodo šiek tiek traškus. Leiskite jam pailsėti kelias minutes, prieš patiekdami su citrinų sultimis.
Parodysime kepsnius ant kepsnių ir skanių kepsnių padažų, kurie gali būti patiekiami su keptomis krevetėmis.
Grilio krevetės? mūsų mėgstami receptai
Krevetės su imbiero sviestu
© Janne PetersSiūlome naminių imbiero sviestą ant keptos krevetės? ir jis gavo viską su imbieru, česnaku, kalkėmis ir mėtų. Receptas: krevetės su imbiero sviestu
Ant grotelių keptos krevetės medaus garstyčių padaže
Karališkosios krevetės 30 minučių trina gardžiu medaus garstyčių padažu ir po to ant grotelių užklijuoja. Paprasčiausiai tarnaukite bagete? baigtas. Receptas: ant grotelių keptos krevetės medaus garstyčių padaže
Mes parodysime jums daugiau skanių krevečių receptų. Daugiau idėjų dėl kepimo galima rasti mūsų „Pinterest“ lentoje.
Vaizdo rekomendacija:
