Žiemos meniu: širdingas ir dar gerai
Garbanotasis kopūstų sriuba su karamelizuotu moliūgu
Kale yra viena iš nedaugelio daržovių, kurie vis dar turi tikrą sezoną. Tai dabar - iki sausio pabaigos. Pakankamai motyvuokite, kad kalvų sriuba būtų mūsų pirmasis mūsų žiemos meniu!
Receptas: kopūstų sriuba su karamelizuotu moliūgu
Sūdytas elnias
Laukinis yra visada kažkas ypatingo, todėl šis kepta troškinys yra nuostabus pagrindinis patiekalas žiemos meniu. Searing jums reikia šiek tiek kantrybės, tada galite atsipalaiduoti, kol kepta kepsnys orkaitėje.
Į receptą: puodą skrudinti elniai
bulvių košė
Bulvių košė yra gryna jėga. Tačiau mes vis dar turime idėjų, kaip jį padaryti dar geriau - pvz., Su triufelių sviestu. Arba su skrudintais pušies riešutais.
Į receptą: bulvių košė
Stracciatella kremas
Dėl minkšto ledų Stracciatella kremas greitai pasiekiamas. Riešutai ir medus tampa šventiniu finale mūsų žiemos meniu.
Receptas: Stracciatella kremas
