Kodėl šparagai skonio?

Kartūs šparagai? Galimos priežastys

Kad šparagai skonis kartaus, gali turėti skirtingas priežastis. Vienas dalykas yra keičiamas oras veiksnys, galintis neigiamai paveikti šparagų skonį. Pvz., Netikėta šalta spyna prieš šparagų sezoną padidina šparagus.

Kita vertus, šparagai yra kartais pernelyg priartinti prie šakniastiebių, į kuriuos įstrigo kartausji medžiaga. Šparagų lazdelės kasmet auga kelis colius toliau, taigi, jei šparagų laukas auginamas kelerius metus, Žemės bėgiai kartais pakeliami, Priešingu atveju gali atsitikti, kad šparagai supjaustyti per arti šaknų ir yra daugiau karčiųjų medžiagų.

Šparagai skonis kartaus: galite tai padaryti

Triukšmas nuo kartaus šparago yra pridėti cukraus prie virimo vandens: Apie šparagų kilo apie cukraus šaukštelį. Mes paaiškiname, ką turėtumėte apsvarstyti ruošiant šparagus.

Taip pat svarbu Nupjaukite galus ir nulupkite šparagus, Labai kartūs šparagai yra dažniausiai neutralizuojami? tada tik skundas padeda šparagų ūkininkams ar prekybininkams.

Geros naujienos: Dažnai ne visi, bet tik keli užkrėstos atskiros strypai, Be to, kartais šparagai nėra nuodingi, kaip kartais teigiama. Priešingai: karčiosios medžiagos yra geros mūsų kepenims ir palaiko detoksikaciją. Kartu su rūgščiomis medžiagomis daržovės apsisaugo nuo grybelinių atakų ar kenkėjų. Ar žinojote, kad galite net valgyti šparagus?

Taip atpažįstate šviežius šparagus

Aukštos kokybės šparagai gali būti atpažįstami tuo, kad strypai yra tvirti ir vienodai stori, o pataikydami vienas kitą girdi ryškus garsas. Be to, turėtų patarimai uždaryti ir galai neturėtų būti pernelyg sausi.

Čia rasite įvairių šparagų receptų, pavyzdžiui, šparaginių sriubų ar šparagų salotų. Be to, sužinosite, ką nulupkite šparagais, šaldymo šparagais, einkochen šparagais ir kepsnių šparagais.