Tradicinė Kalėdų vakarienė: geriausios receptų idėjos
1 kepta jautiena
Kepta jautiena nėra plačiai žinoma kaip tradicinė Kalėdų vakarienė, tačiau kepimas turi išskirtinį pranašumą: galite praleisti pakankamai laiko su svečiais, kol mėsa virinama orkaitėje. Kepta jautiena dažnai valgoma su remoulade, ir jūs galite, pavyzdžiui, patiekti keptas bulves.
2 Kalėdų žąsis
Nors skrudintos žąsų paruošimas yra sudėtingesnis, bet tai verta, nes traški Kalėdų žąsis tiesiog negali atsispirti niekam. Kadangi jie turi ilgai troškinti orkaitėje, tuo tarpu galite pasirūpinti šoniniais patiekalais: koldūnai ar bulvės puikiai tinka ir yra raudonieji kopūstai.
3. Bulvių salotos su dešrelėmis
Daugeliui vokiečių šis Kalėdų vakarienė vis dar yra neginčytinas mėgstamiausias, apie kiekvieną trečią šeimą patiekalas patiekiamas Kalėdų vakarą. Tradicija grįžta prie to, kad anksčiau buvo antra lazda, kuri truko nuo Martino dienos iki gruodžio 25 d. Per šį laiką bulvių salotos buvo patenkinamas, šiandien daugelis žmonių vertina patiekalą, nes jis gali būti gerai paruoštas įtemptoms Kalėdų dienoms ir greitai patiekiamas.
4. Raclette
Raclette jau seniai yra tradicinė Kalėdų vakarienė Vokietijoje, bet jau kurį laiką su mumis atvyko skanus patiekalas iš Šveicarijos. Raclette galima paruošti įvairiais būdais, yra daugybė veislių su įvairių rūšių daržovėmis, mėsa ir skirtingu raclette sūriu. Be to, jums nereikės stovėti valandų virtuvėje šiai Kalėdų vakarienei ir virti, bet valgant galite sėdėti draugiškai.
5. Kalėdų karpiai
Kalėdų karpis, taip pat žinomas kaip mėlynas karpis, gaminamas Kalėdų vakare, ypač pietinėje Vokietijoje. Panašiai kaip ir bulvių salotos, šis paprotys grįžta į gavėnį: kadangi gruodžio 24 d. Nebuvo leidžiama mėsos, daugelis šeimų valgė Kalėdų patiekalus su žuvimi. Mėlyna spalva karpiai perduodama karštu actu. Kad jūsų Kalėdų meniu būtų tobula, prie jo yra koldūnai.
6. Kepta antis
Be žąsų, ančių krūtinėlė yra populiarus naminių paukščių patiekalas šventėms. Kalėdų anties švelnią mėsą yra gana lengva paruošti ir pasidžiaugti savo svečiais. Šiam tradiciniam Kalėdų valgiui galite pasimėgauti, pavyzdžiui, bulvių gratinu kaip šalutiniu patiekalu.
7. Fondue
Fondue yra ne tik klasikinis Naujųjų metų išvakarių patiekalas, bet ir puikiai tinka pavalgyti per Kalėdas. Panašus į lenktynes čia yra jaukus kartu pirmoje vietoje. Nesvarbu, ar pasirenkate mėsos fondiu ar sūrio fondiu. Arba kaip apie skanius šokolado fondus desertui?
Receptai tradicinei Kalėdų vakarienei
Kepta jautiena su remoulade ir keptomis bulvėmis 
Kalėdų žąsis - puikus meniu receptas 
Šiltos bulvių salotos 
Raclette: ingredientai ir receptai jaukiam vakarui 
Karpiai „mėlyni“ 
Anties krūtinėlė: šventinė šventė šventėms 
Fondue su draugais - puikiai tinka ilgiems žiemos vakarams Čia taip pat rasite receptų idėjas, skirtas greitai Kalėdų vakarienei ir veganiniam Kalėdų meniu.
