Montignac metodas: šventė ir lieknėjimas
Montignac: Glikemijos indekso pradininkas
Montignac metode yra ne mažiau, bet geriau valgyti, todėl vienas iš pagrindinių teiginių apie Prancūzijos autoriaus Michelio Montignaco metodą. Jis buvo tas, kuris 1980 m. Pabaigoje pasiūlė, kad ne kalorijos verčia mus riebalais, o vadinamuoju glikemijos indeksu.
Glikeminis indeksas (? GI? Arba "Glyx") apibūdina, kaip stiprus mūsų Cukraus kiekį kraujyje padidėja po tam tikrų maisto produktų suvartojimo.
Maisto produktai yra suskirstyti į tris grupes: maisto produktus, kuriuose yra didelis, vidutinis arba mažas glikemijos indeksas. Dideli GI maisto produktai laikomi blogais angliavandeniais, geri angliavandeniai turi mažą GI. Kuo didesnis glikemijos indeksas, tuo mažiau reikia valgyti iš maisto.
- Labai geri angliavandeniai, kurių GI mažesnė kaip 35:
Kiaušiniai, cukinijos, pomidorai, obuoliai, gervuogės, brokoliai, morkos (žaliavos), mėsa, avokadas - Geri angliavandeniai, kurių GI yra 35-50:
Kokosų pienas, avižiniai dribsniai, spageti (al dente!), Sveiki grūdai, uogienė, MANGO - Blogi angliavandeniai, kurių GI yra daugiau kaip 50:
Pica, košė, ananasai, kukurūzų dribsniai, balti miltai, saldainiai, kola
„Gerus“ maisto produktus papildo daug baltymų ir daug riebalų turinčių maisto produktų, kurie papildomai sulėtina cukraus kiekį kraujyje. Kuo mažesnis GN, tuo daugiau mažiau insulino kūnas išsilieja, kuris atrodo gerai riebalų deginimas poveikis.
Montignaco metodo principas
Principas, kai Montignac yra dvi fazės nustatyta: Pirmajame etape sumažinamas tol, kol bus pasiektas norimas svoris - kiek laiko jis, žinoma, skiriasi. Valgykite čia Maistas, turintis labai gerą angliavandenių kiekį.
Antrasis etapas yra stabilizuoti svorį ir išlaikyti naujus mitybos įpročius: pats Montignac metodas nėra įprastas mityba, bet vienas subalansuota mitybakuri geriausiu atveju yra išlaikoma visą gyvenimą.
Ką žada Montignaco metodas?
Ši koncepcija mums žada tvarus ir ilgalaikės sėkmės praradus svorį. Laikydamiesi griežtų taisyklių per pirmąjį etapą, svaras nyksta natūraliai, o mūsų cholesterolio ir insulino kiekis gali būti sumažintas ir sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Kadangi mes nuolat palaikome cukraus kiekį kraujyje, gali maisto potraukį vengti valia.
Ar „Montignac“ metodas padės man pasiekti norimą svorį?
Deja, šiuo metu nėra nepriklausomų ir todėl reprezentatyvių metodų sėkmės tyrimų. Vienam labiau sąmoningas mitybos elgesys Montignac metodas gali būti labai naudingas, nes mes beveik visiškai saldiname cukrų ir sąmoningai parenkame, deriname ir ruošiame maistą.
Tačiau mityba yra labai daug baltymų ir mūsų baltymų suvartojimas vidutiniškai yra apie 21%, taigi gerokai didesnis nei rekomenduojama Vokietijos mitybos draugijos (DGE)! Be to, meniu yra keletas vaisių ir grūdų: saugokitės vitamino ir pluošto trūkumo!
„Montignac“ metodas šiandien
Dabar „Montignac“ metodas žinomas visame pasaulyje, o Michel Montignac - pripažintas mitybos specialistas. Jo darbas? Je mange, donc je maigris? buvo išversta į 25 kalbas, o jo teorija iš esmės buvo amerikiečių kalbos autoriai Agaston (? South Beach Diet?), Kaip įkvėpimas ir šablonas.
Sąvoka „GI“ yra vidutinio amžiaus, bet pasenusi ir viena kalba apie vadinamąjįglikeminis krūvis„maisto.
Fonas: Savo mitybos planuose „Montignac“ įvertino sveikas daržoves, pavyzdžiui, morkas, kaip „blogus“, o porcijų dydžiai neįtraukti į jo lenteles. Ir tiems, kurie nori padidinti savo cukraus kiekį kraujyje su morkų pagalba, reikia valgyti labai didelę jos dalį.
Nors „Montignac“ ryžtingai prieštarauja kalorijų svarbai, daugelis mitybos specialistų metode nemato sudėtingos dietos, bet tik vieną būdą, per vieną dieną. mažo kaloringumo mišrus maistas vartoti: Vienos dienos valgiai vidutiniškai sudaro apie 1400 kalorijų.
Valgykite kaip cavemen ir jauskitės puikiai: atraskite mūsų „Paleo“ receptus! Daugiau patarimų, kaip numesti svorį ir mitybą, pasakome apie mūsų Pinterest pin lentą!
