Ministras reikalauja: Veganų dešra turėtų būti uždrausta!
Sustabdyti veggie salami? Federalinis maisto ministras Christian Schmidt (CSU) dabar reikalauja, kad produktai iš mėsos pakaitalų nebebūtų vadinami „dešrelėmis“. Iki šiol šaldomose lentynose radome daugybę produktų su painiais pavadinimais, pvz., „Vegan currywurst“ arba „veggie schnitzel“.
Tačiau ten, kur joje nėra mėsos, tai neturėtų būti vadinama mėsa (ar dešra ar kumpiu), reikalauja Schmidt. Interviu su laikraščiu „Bild“ jis sako: „Šios sąlygos yra visiškai klaidinančios ir supainioti vartotojus, ir aš esu įsipareigojęs uždrausti juos aiškiu vartotojų ženklinimu, ir aš nenoriu, kad šiuose pseudo mėsos teismuose apsimeta, kad tai mėsa, aš tikiu, kad gamintojai ateityje pateiks savo augalinių produktų pavadinimus. "
Jo idėja: vartotojai turėtų turėti aiškesnį vaizdą apie tai, kas dabar yra perkami produktai. Todėl reikėtų aiškiau atskirti vegetarinius ir veganinius produktus iš tikrųjų mėsos produktų. Gamintojai anksčiau pasirinko tokius pavadinimus, kaip „Vegetariška salami“, kad naudotojams būtų aišku, kokie (suklastoti) produktai juos laukia.
Beje, tame pačiame interviu ministras Schmidt taip pat reikalauja, kad vokiečių mokyklose ir vaikų darželiuose būtų daugiau kiaulienos. Tai, kad tai retai pasitaiko, apibūdina kaip „nepriimtiną“.
