Laikykite pomidorus

Nelaikykite prinokusių pomidorų į šaldytuvą - jie praranda aromatą. Be to, jie negali brandinti šalčio. Pomidorus laikykite sausus, erdvius ir kambario temperatūroje, pavyzdžiui, į krepšelį ar dubenį.

Pomidorai taip pat neturėtų būti laikomi kartu su kitais vaisiais. Kadangi pomidorai išskiria etileną, subrendusių dujų, dėl kurių obuoliai, kriaušės ir kiti vaisiai sugenda greičiau.

Nevalgykite neapdorotų žalių pomidorų. Juose yra solanino - medžiagos, galinčios sukelti galvos skausmą ir kitus nepatogumus. Vietoj to, laikykite jį tam tikrą laiką, kad jie galėtų subręsti - pavyzdžiui, saulėtoje palangėje.