Vokiečių virtuvė: namuose ant plokštės
Vokietijos virtuvė yra sėkmė, yra meilė, yra namuose
Žinoma, yra daugiau mados maisto nei vokiečių virtuvė, daugiau kilnus, neįprastas. Maistas, kuris iš karto nesukelia širdies nepakankamumo mitybos specialistams. Tačiau nei Nouvelle virtuvė, nei molekulinė gastronomija, nei suši, nei carpaccio iš stručio neturi tokio ypatingo dalyko, tai „Ar prisimenate?“ efektąkuris iš karto suteikia gilų saugumo jausmą.
Tik vokiečių virtuvė turi: patiekalus, kuriuos žino iš namų ir dėl kurių niekada nustoja ilgai, nes jie yra savo istorijos dalis. Su kiekvienu įkandimu prisimena prisiminimai: į gražią akimirką, juokinga, mylimiems žmonėms, kurie rūpinosi, paguodė ir sugadino.
Tiesa, kad valgymas yra daugiau nei tik maistas. Vokiečių virtuvė yra laimė, yra meilė, yra namuose - namuose ir su savimi, kas išgirdo savo vaikystės virtuvės skonį. Nesvarbu, kiek jis paliko.
