Užšaldykite šparagus? trimis etapais

Šaldymo šparagai: 1 žingsnis

Naudoja šparagus, kurie yra kuo švieži, su švelniu apvalkalu ir šviesia spalva užšaldymui. Ar šparagai yra švieži, galite tai pasakyti gniuždo, kai trinamas prieš vienas kitą, Pirma, jūs turėtumėte plauti lazdas ir gerai išdžiūti.

Šaldymo šparagai: 2 žingsnis

Tada jūs turite nulupti šparagus, tai geriausiai veikia su žievelėmis. Įsitikinkite, kad gausite šparagus iš viršaus į apačią žievelės, o ne priešinga kryptimi. Šparagai paprastai yra labai sumedėję, todėl turėtumėte nukirpti apie du colius nuo jo, Beje, jūs neturite išmesti dubenys, galite iš jo pagaminti skanius šparagų kremo sriuba. Spauskite čia, norėdami gauti receptų šparagų sriubą, pagamintą iš kriauklių.

Šaldymo šparagai: 3 žingsnis

Skirtingai nuo daugelio kitų daržovių, galite užšaldyti šparagus, be jo balinimo arba virėjas. Dėl to jis sugeria per daug vandens ir prarado savo unikalų skonį. Vietoj to, galite tiesiog šparagai šaldiklyje arba plastikinėje dėžutėje uždarykite sandariai ir įdėkite į šaldiklį. Tokiu būdu šaldytus šparagus galite laikyti mažiausiai šešis mėnesius.

Apdoroti šaldytus šparagus

Turėtumėte turėti šparagus ne atšildykitejei norite jį toliau apdoroti. Tiesiog įdėkite jį tiesiai į verdantį vandenį (čia mes paaiškiname, kaip galite gaminti šparagus), tada jis bus tvirtas ir išlaikys vitaminus bei skonį. Šparagų virimo laikas yra apie 15 minučių? su aštriu peiliu galite užpurkšti šparagus ir išbandyti, ar jis virti. Tolesniam paruošimui gali tekti supjaustyti strypus į gabalus.

Užšaldykite žalias šparagus

Žalius šparagus taip pat galima lengvai užšaldyti. jis tačiau jis neturi būti nuluptasPakanka, jei nuplaunate ir nuplėšiate miškingą galą. Be to, virimo laikas yra trumpesnis, o žalios spalvos šparagai turi virti tik aštuonias minutes. Čia sužinosite, kaip paruošti žaliuosius šparagus.

Kaip alternatyva šaldymui galite virti šparagus. Jūs turite skonį? Tada rasite daug skanių šparagų receptų, pavyzdžiui, šparaginių sriubų ar šparagų salotų. Yra dar daugiau idėjų mūsų „Pinterest“ valdyboje. Mėgaukitės šparagų sezonu!