Vištienos receptai: vištiena eina visame pasaulyje
Vištienos receptai nuo klasikinio iki eksperimentinio
Nesvarbu, ar kepta, kepta, ar kepti - vištienos skonis visada geras! Mes mylime krūtis, klubus, sparnus ar net visą vištieną. Bet taip pat Rizotas, salotos ir sriuba daro vištienos gerą. Štai kodėl gaila, kad mes pernelyg dažnai sugavome save, tiesiog kvepiant vištienos krūtinėlės su druska ir pipirais ir pasisotinant su daržovėmis keptuvėje. Yra tiek daug būdų, kaip naudoti naminius paukščius - ir daug daugiau gyvūnų. Ir dažnai tai veikia tik keliais ingredientais.
Tiesiog pabandykite ką nors naujo
Kodėl gi ne užpildyti ir troškinti net visą paprikos su elegantiškais pankoliais ir švelniais svogūnais? Arba patiekite aštrų kepta vištieną ant sezoninių daržovių lovos? Mūsų specialus patarimas vasarą yra citrinų vištienos, kurios krosnelėje yra troškintos su žolelėmis, bulvėmis ir alyvuogėmis, taip labai švelnios ir stebėtinai šviežios.
Bet jei tai vištienos krūtinėlės, yra daug būdų sujungti kūną su naujais skoniais. Nesvarbu, ar tai yra įdomių prieskonių ar neįprastų marinatų yra tie, kurie suteikia vištienai ypatingą skonį - visada yra daug vietos bandyti ir eksperimentuoti. Pavyzdžiui, kai vištienos paliekama švelniai susmulkinti šviesioje citrinų žievelėje, filė tampa ypač švelni ir aromatine. Pridėti šiek tiek salotų ir turite puikų mažai angliavandenių receptą. Receptas: citrinų vištiena su rūkyta migdolais
Grūdėtos garstyčios ir švelnus karis taip pat gali būti naudojami kuriant puikų prieskonį, kuris atneša įvairovę prie stalo. Ar jūs kada nors bandėte cola vištienos? Paprasčiausiai tarnaukite bulvytėmis, o kepsninė yra išsaugota.
Vištienos receptai: Šiuolaikinė atitinka tradicijas
Norint išgalvoti, rekomenduojame vištieną šokolado padaže, meksikietišką receptą su švelniu šokoladu, karštais čili, žemės riešutais, migdolais, razinomis, cinamonu ir gvazdikėliais, vištienos koją su sezamo špinatais, vištienos avokado salotomis su serbentų vinigretu arba traškiais kepta vištienos krapštukai su mango ir varškės salsu. Kaip matote, kūrybinės virtuvės vaizduotė neribojama, kai kalbama apie skanius skanius vištienos patiekalus.
Be to, yra, be abejo, ir klasika su vištiena, kuri tik daro gera. Tai yra geriausias Soul Food ir kažkas, ką mes visada mėgstame valgyti, kai pasaulis aplink mus tampa pernelyg chaotiškas. Be visų sriubų motinos, geros senosios vištienos sriubos, sielos gelbėtojo ir energijos šaltinio gripui, peršalimo ir Co, žinoma, yra visiškai vištienos fricassee skambinti. Vištienos sriuba ir žalumynai susitinka švelniu baltojo vyno ir grietinėlės padažu, pipirais su spalvingu žirnių ir morkų deriniu. Kepkite ryžius arba bulves - ir visi yra laimingi.
Praktiniai patarimai vištienos ruošimui
Jei dirbate su vištiena, turėtumėte laikytis kelių pagrindinių higienos taisyklių, nes žaliaviniame viščiuke gali būti mikrobų. Nuplaukite virtuvės reikmenis, tokius kaip peiliai ir smulkinimo lenta, Kruopščiai nuplaukite indų muilu ir karštu vandeniu, Geriausia atšildyti sušaldytą vištienos mėsą be pakuotės. Siekiant išvengti galimo salmonelių keliamo pavojaus, vištienos atšildo ant tinklelio ir Pašalinkite atšildymo skystį! Po atšildymo ir prieš tolesnį apdorojimą kruopščiai nuplaukite vištieną. Dar kartą nešaldykite atšildyto vištienos ir gerai virkite!
Beje: Jei į šaldytuvą įdėkite vynuogių filė į marinatą uždaromame šaldytuvo maišelyje, kitą dieną jau turite skanų, švelnų vištienos patiekalą, kurį galima paruošti per kelias minutes. nes Naktį marinatas yra tikrai geras ir daro mėsos sviestinę ir aromatinę. Sužinokite daugiau apie tai, kaip čia gyventi vištienos patiekalus.
Dar daugiau vištienos receptų
Ar jums patinka vištienos krūtinėlės? Mes turime geriausius receptus Jums! Mes taip pat parodysime, kaip kepti visą vištieną ir grilių vištienos šlaunis.
