Brokoliai: žalios sėkmės receptai
Brokoliai Receptai: tikras visagalis!
Nesvarbu, ar salotų, puodų, kario, sriubos ar šoninių patiekalų, brokoliai gali būti naudojami įvairiais būdais ir taip pat labai sveiki! Mes taip pat tarnaujame ant picos, su makaronais, Azijos arba tamponais? Čia jis parodo save iš savo geriausios pusės. Jis taip pat gerai tinka mėsos, žuvies ir vegetariškiems patiekalams. Trumpai: Brokoliai praturtina gana daug receptų. Pagardinta druska ir šviežiai tarkuotu muskato riešutais, patiekiama su skrudintais pušies riešutais arba migdolais, ji skaniai ypatingai skanus.
Mažos prekės aplink brokolius
Brokolių pavadinimas (taip pat: brokoliai) kilęs iš italų, dažnai vadinamas šparagų kopūstais, žaliais žiediniais kopūstais arba trupiniais kopūstais. Jis priklauso Kreuzblütengewächse šeimai ir yra glaudžiai susijęs su žiediniais kopūstais. Rožės ant galvos dar nėra visiškai išvystytos daržovių augalų žiedynai. Vokietijoje brokoliai yra iš regioninio auginimo Galima įsigyti nuo vasaros iki ankstyvo rudens, Likusi metų dalis yra Italija, o taip pat ir Ispanija, pagrindinė importuotoja, todėl mes galime išpirkti brokolius ištisus metus.
Brokoliai Receptai: vertingos sudedamosios dalys
Brokoliai skonis šiek tiek pikantiškesnis nei žiediniai kopūstai: panašūs į šparagus ir smulkias aštrias. Štai kodėl to pakanka šiek tiek sviesto ar citrinos sulčių pabrėžti ir pabrėžti savo skonį. Valgoma ne tik vadinamoji „gėlė“, todėl rožės, bet ir lapai bei stiebai.
Brokoliai prisideda prie subalansuotos mitybos, nes, kaip ir kopūstai ir Briuselio kopūstai, jis taip pat turi vertingų ingredientų: brokoliai yra viena iš turtingiausių pasaulyje daržovių. Tačiau be vitaminų jis taip pat yra fitocheminių medžiagų ir mineralų kalio, kalcio, fosforo ir geležies. Jis lengvai virškinamas, kaip lengvas mityba ir tinka vaikams ir tik 28 kalorijos 100 gramų labai mažai kalorijų. Jis turi mažai angliavandenių ir todėl yra naudingas mažai angliavandenių dietai.
Brokoliai neturėtų būti laikomi šalia pomidorų ar obuolių
Šviežiai nupirkti brokoliai laikomi šaldytuve nuo vienos iki dviejų dienų. Brokoliai yra viena iš etileno jautrių daržovių ir todėl neturėtų būti laikomi šalia pomidorų ar obuolių. Ypač kai gaminate maistą? apie sriubą arba kartu su makaronais? bet jūs taip pat galite kreiptis į šaldytus brokolius, nes šoko užšaldymas išsaugo visas svarbias sudedamąsias dalis.
Ruošiant svarbu pažymėti, kad jūs brokoliai nevalgykite per ilgai lapai, nes daugelis vitaminų gali patekti į virimo vandenį arba sunaikinti karščiu? Taigi, vietoj verdančio vandens verdant, turėtumėte užkepti arba troškinti daržoves.
