Ne daugiau tortų trupinių! Štai kaip gausite pyragą iš formos
Taigi galite išspręsti tortą iš pelėsių
Laimei, yra keletas triukų, kuriuos galite naudoti, jei pyragas negali būti pašalintas iš pelėsių. Jie taikomi kiekvienos rūšies pyragas.
- Patikrinkite, ar tortas visiškai virti yra. Chopstick testas pasakoja, ar jis tikrai baigtas. Priešingu atveju: duokite savo pyragą dar keletą minučių orkaitėje. Po to gali būti lengviau atleisti iš pelėsių.
- Tegul pyragas tikrai visiškai atvėstiprieš jį sudaužydami. Kitaip jis gali būti sulaužytas arba sutrūkęs, nes kai kurios dalys vis dar prilipusios prie pelėsių.
- Eikite su vienu Švelniai nuvalykite pelės kraštą palei ir „iškirpkite“ pyragą taip, kad nebūtų.
SOS avariniai gudrybės užsispyrusiems pyragams
Tai nieko nepadeda, ir jūs tiesiog negaunate pyrago iš formos? Tada išbandykite šiuos du triukus:
Drėgnas arbatos rankšluostis
Padėkite švarų indų plovyklą į kriauklę ir palikite kažką verdančio vandens paleisti jį. Dabar įdėkite pyragą ir jo formą (apačioje žemyn!) Ant arbatos rankšluosčio palaukite kelias sekundes ir tada vėl užklijuokite tortą.
Kai kurie pomėgiai taip pat prisiekia šlapias, šaltas indų plovimasĮdėkite pelėsią penkias minutes. Jie teigia, kad tada pyragas automatiškai išnyksta.
Šaldymo šokas
Jūsų paskutinė galimybė gauti pyragą iš formos yra padaryti tortą vieną valandą šaldiklyje paklausti. Tada jis pats leidžia? kaip ledo blokas? išimkite iš pelėsių. Bet jūs turite suteikti jam pakankamai laiko atitirpinti prieš patiekdami savo svečiams.
Prevencija: Jūs turite tai padaryti prieš kepdami
Taigi jūs net neįsileidžiate į situaciją, kad negalite išspręsti savo tortų iš pelėsių, galite atlikti keletą žingsnių prieš kepdami.
1. Ypač kruopščiai sutepkite pelėsią
Naudokite jį minkštas ar net skystas sviestas ir pasiimkite Sviestas arba šepetys padėti tolygiai padengti pelėsią ir pasiekti bet kokį mažą vagą ar filigraną.
taip pat virimo purškimo gali būti naudinga, tačiau čia turėtumėte naudoti tik labai ploną sluoksnį. Jokiu būdu nepamirškite ir „Gelelupup“ „Mittelstrunk“ sutepti.
2. Skleiskite formą rupiniais, miltais arba duonos trupiniais
Miltai prilimpa prie sviesto. Taigi tuoj pat pamatysite, ar vis dar trūksta sviesto. Ypatinga šokolado pyrago savybė: vietoj miltų naudokite kakavos miltelius, kad paskleistumėte formą. Prieš užpildydami tešlą: kruopščiai palieskite perteklių.
