Namų savitikra: vynas buvo geras visiems
Neseniai perskaičiusi, kad pagal Elitepartner.de atliktą tyrimą 76 proc. Visų vyrų atranda patrauklių moterų, galinčių gerai virti, aš vėl labai džiaugiuosi, kad jau esu vedęs. Manau, kad makaronai su sviestu ir sūriu yra gana sudėtingas patiekalas. Po pietų aš vieną kartą tarnavau lašišų ir agurkų sumuštinius ir apsimetau, kad tai buvo šūkis („Karalienė valgo tą kiekvieną popietę?“), Kad neužtektų kitiems žmonėms. Štai kodėl bandžiau per savaitę atidėti kvietimą: mūsų draugai Paromita ir Petras yra tikri virėjai viryklėje. Ji ne tik gamina Indijos karius kaip profesionalą, bet ir duonos duoną, netgi gali padaryti sudėtingus pyragus ir šokoladus ir yra vienas iš nedaugelio aplinkinių žmonių, turinčių spiralinį pjaustytuvą.
„Stalo puošmena yra nuskustas, o ne elegantiškas, bet aš vis tiek patinka?
Deja, turiu mažai laiko pasiruošti, nes Paro ir Petras yra gana užsiėmę žmonės, o kai aš paklausiu jų, kai jie gali: „Per ateinančias dvi savaites, tik rytoj? atsakyti. Taigi jūs atvykstate trečiadienį, kai turiu dirbti, o mano vaikai ir aš apsilankome popietėse. Jis prasideda pusiau optimaliai. Turiu improvizuoti. Ką aš galiu gauti? Ar ne viskas apie kažką padaryti savarankiškai? Kad visi yra pilnas ir turi pakankamai gerti?
Pasirinksiu lašišų lasagną? kol suprantu, kad tai užtrunka per ilgai. Spageti su krevetėmis, česnakais ir čiliomis taip pat yra išgalvotas patiekalas, tiesa? Be to, yra ėrienos salotos su grybais ir parmezanu, kaip desertinis sūris, vynuogės ir naminis mousse au chocolat. Baltasis vynas užsakė mano vyrui neseniai. Geriausia, ką geriame prieš valgį ...
Kai du atvyksta, aš pirmiausia juos stumdysiu rankoje. „Vyno skonis labai geras? sako Paro. Na ir na. Pirmoji kliūtis. Lentelė atrodo gražiai, sako Petras. Tiesą sakant, aš stengiausi. Iš pradžių norėjau naudoti staltiesę, bet spintoje rado tik sutrauktą baltą daiktą, kuris, deja, nebuvo naudingas. Nepaisant to, mano aplinkybėmis švenčiama: yra rožinės servetėlės, senosios mano močiutės vyno taurelės, baltos plokštės, sidabro indai ir vandens ąsotis. Viduryje yra gėlių vaza su rožine gerbera. Tai labiau nuskustas nei prašmatnus, bet man tai patinka. Sėdėdami Petras sako: „Tokia grybų salotos? „Jie turi daug vitamino C“, - atsakau. Jūs neturite pabrėžti, kad tai iš tikrųjų ėrienos salotos su grybais, pomidorais ir parmezanu, kuris yra labai grynas, nes esamos salotos kažkaip tapo labai mažos.
Laimei, salotos greitai valgomos. Akivaizdu, kad „Paromita“ turi minkštą vietą grybams (ar nori pakelti savo vitamino C biudžetą), ji nori daugiau mano apetitinio užkandžio kūrimo. Aš esu malonus, kai visi valgo spageti. Laimei, jų yra pakankamai. Mano didžiausia baimė yra tai, kad nepakanka valgyti, kad kažkas negalėtų gauti pakankamai. Kai duodu makaronams kitą druskos dalį, Paromita tai daro man. Bet tai gali atsitikti visiems, tiesa? Manau, geriau nei per daug.
"Aš negaliu maišyti grietinėlės ir kiaušinių baltymų? ir tada perskaitykite, kad tai neveikia?
Kai desertas sako mano vyrui: „Manau, kad šokolado gabaliukais tai labai gerai. Aš nesuprantu, ką jis reiškia. Kol aš neužkandysiu mini riterio sporto dydžio ir nepamirškiu, kad pietų metu aš turėjau tik pusvalandį desertui. Matyt, aš ne išlydau šokoladą mousse au chocolat tinkamai. Šis specialus efektas nėra tyčinis, bet atrodo, kad visi tai gerai. Laimingas. „Chefkoch.de“ klasifikuoja Mousse au Chocolat taip paprasta, aš jau pastatiau antrajame etape, pirmuoju faux pasu. Vietoj to, kad atskirai kremą ir kiaušinių baltymus sumuštumėte, ar galiu gauti viską kartu? ir tada perskaitykite, kad tai neveikia. Galų gale į šaldytuvą įdėjau labai skystą rudą, bet po dviejų valandų ji virto desertų mase. Svajonė. Kartu su avietėmis, viskas atrodo gerai. Aš didžiuojuosi.
Mūsų valgio metu mūsų draugė savo mobiliajame telefone žada naują darbą, kurį ji laukė visą dieną. Atidarome kitą butelį, valgyti vynuoges ir sūrį ir toliau gerti. Tiesą sakant, aš maniau, kad kiekvienas nori anksti miegoti, nes rytoj turime išeiti, bet mūsų draugai pasilieka, nes tai tik malonu. Galų gale mes valgome dar vieną mousse au chocolat ir po to dar daugiau vyno. Žinoma, jie nėra naminiai, o ne kulinariniai akcentai, bet man tai nerūpi? „Paromita“ myli mažus lustų bulius ir yra daugiau nei laimingas dėl naujo darbo.Mano išvada: Pradedančiųjų makaronai, mažai druskos ir putų, kad būtų užkasti pirmyn ir atgal? mes turėjome įdomus ir geras vynas. Likusi dalis nėra tokia svarbi.
