Riebalinės kepenys: kai kepenyse yra problema
Ar riebalų kepenys tiesiog gauna, kas geria per daug alkoholio?
Ne, piktnaudžiavimas alkoholiu? tai tik viena iš galimų priežasčių? organas išeina iš balanso ir saugo riebalus. Vadinamajame „nealkoholiniame“ riebaliniame kepenyse, trumpame NAFLD? („D“ reiškia anglišką žodį „liga“, ty „ligą“) kita vertus, priežastis yra medžiagų apykaitos nuleidimas nuo bėgių, dažniausiai dėl blogos mitybos ir per mažai pratimų.
? Kepenys nesuteikia - tik "kraujo" detoksikacijai? ir už tai? alkoholio gavyba ?, bet taip pat ir visada? visos reikalingos maistinės medžiagos yra prieinamos ląstelėms. Štai kodėl ji visada turi nedidelį kiekį riebalų. Tačiau persivalgymas gali sukelti grandininę reakciją, kuri gali pernelyg saugoti riebalus. Organo nutukimas yra tada, kai daugiau nei penki procentai kepenų ląstelių yra aiškiai įtraukę riebalus. Tikrosioms riebalinėms kepenims tai yra net bent pusė visų ląstelių.
Kokios yra riebalų kepenų pasekmės?
Kepenys gali užsikrėsti. Ar ne šis atsakas sulėtėjo, ar audinio randas? Tai vadinama fibroze, vėlesnė cirozė ir augliai. Bet net jei taip nėra: Cirozės kepenys gali nesugebėti atlikti savo užduočių tam tikru momentu, todėl reikia transplantacijos. Ir kepenų riebalų dažymas kelia pavojų gyvybei: „Organų riebalų perkrova smarkiai padidina diabeto, širdies priepuolių ir smūgių riziką“, - sako Dr. med. Nicolai Worm, dietologė ir knygos „Volkskrankheit Fettleber“ autorė.
Ar problema yra tik antsvorio?
Visai ne! Jei sveriate per daug, rizika yra daug didesnė (ypač jei labai greitai sveriate svorį), bet taip pat apie 15 proc. plonųjų yra riebios kepenys, Mokslininkai juos vadina tofiu („plonas laukas, riebalai viduje“ - ploni išorėje, riebalai viduje). „Kai kurie žmonės gali pastatyti daug riebalų tiksliai ten, kur jis priklauso, po oda“, - sako Worm. Nors tai sukelia negražų šoninę, bet atrodo geriau kepenims ir medžiagų apykaitai: Šie žmonės kartais nepaisant antsvorio, visi svarbūs kraujo kiekiai žalioje.
Jei organizmas negali gerai laikyti riebalų į poodinį audinį, jis išsiskiria kituose audiniuose. Nicolai Worm: „Visų pirma, šis„ prarastas “riebalas patenka į kepenis, o vėliau ir visi kiti kūno organai yra paveikti“. Taigi, jis gali sukelti uždegimą kraujagyslėse, kurios sukelia aterosklerozę ir taip padidina infarkto ar insulto riziką. Tačiau kitos ligos taip pat yra susijusios su vidiniu nutukimu, pavyzdžiui, policistinių kiaušidžių sindromu ir Alzheimerio liga.
Taigi jūs turėtumėte valgyti kuo mažesnį?
Ne. Net jei tai skamba prieštaringai: kepenų nutukimui daugiausia tenka angliavandenių perteklius. Ir taip: Paprastai po valgio visi naudoti angliavandeniai patenka į kraują kaip gliukozės molekules ir paskui nukreipiami į ląsteles hormono insulino pagalba, kur jie nedelsiant naudojami energijos poreikiams arba saugomi kepenų ir raumenų ląstelėse.
Tačiau tik ribotai, nes iš tikrųjų gliukozė turėtų būti tik „superspritas“, skirta trumpoms, intensyvioms pastangoms. Jei jų nėra pakankamai patogiame gyvenime ir sunaudojama daug angliavandenių, parduotuvės paprastai užpildomos. Dėl to raumenų ląstelės yra mažiau jautrios insulinui? jie turi duris, taip sakydami. Ši metabolinė būklė vadinama atsparumu insulinui.
Jūs nepastebite, nes organizmas tiesiog išskiria daugiau insulino, kad priverstų gliukozę iš kraujo patekti į ląsteles.
Dabar Yale universiteto tyrimas parodė, kur cukraus kiekis kraujyje tada baigiasi: jis kepenyse paverčiamas riebalais, kuris ten saugomas arba transportuojamas su krauju į kitus audinius. Palaipsniui kepenų ir kasos riebalų degeneracija šie organai yra atsparūs insulinui, cukraus metabolizmas vis labiau nyksta, todėl galiausiai netgi dideli insulino kiekiai nebėra pakankami gliukozės susidarymui po valgio. Ši būklė vadinama diabetu.
Kaip pastebima riebalų kepenys?
Vargu ar kada. Kadangi kepenys nesijaučia skausmais, skundai paprastai pasireiškia tik tada, kai jie yra visam laikui sugadinti. Smurtiniai kolikai šioje srityje yra migruojantys tulžies akmenys. Tuomet riebalų kepenys yra geriausia pastebimos? pavyzdžiui, viršutinės pilvo spaudimo jausmas, jei jis jau yra labai padidintas. Ilgai, kol ligoniai dažnai jaučia didelį nuovargį; bet šis nespecifinis požymis vargu ar kas nors atneša teisingu keliu. Tiek daug ligonių nežino. Pagal Greifsvaldo universiteto projektą jau 42,2 proc. Suaugusiųjų Vokietijoje yra mirtinai riebios kepenys.
Ir kaip aš žinau, ar esu paveiktas?
„Riebalinės kepenys gali būti aptiktos tik vėlai ultragarso vaizduose, ty jei daug daugiau nei dešimt procentų ląstelių įtraukė riebalus“, sako Worm. Šiuo metu paprasčiausias būdas atsikratyti riebalų kepenų yra naudoti vadinamąjį riebalų kepenų indeksą (FLI). Galite apskaičiuoti savo vertę daugelyje svetainių (pvz., Www.leberfasten.de)? Kūno masės indeksas (KMI), pilvo apykaita ir kraujo koncentracija kepenų fermentui gama-glutamilo transferazei (GGT) ir trigliceridams (laisviems riebalams), kurie vis tiek surenkami daugeliu įprastinių tyrimų.
Kuo toliau FLI yra virš 30, tuo didesnė tikimybė, kad yra riebalų kepenų. Tolesniuose laboratoriniuose tyrimuose gydytojas gali nustatyti, kiek metabolizmas jau nuvažiavo.
Ar galiu kovoti su riebalinėmis kepenimis?
Bet kuriuo atveju, nes kepenys gali atsigauti ir metabolizmas normalizuojasi, kai prarandate svorį. Tačiau taip pat yra greitesnis būdas efektyviai riebaluoti kepenis: nevalgius. „Raktas yra labai sumažėjęs energijos suvartojimas“sako Nicolai Worm. Niukaslio universiteto dalykai? visi buvo diabetikai? Kas suvartojo 800 kalorijų per dieną miltelių kokteilių, daržovių ir šiek tiek kritimo pavidalu, prarado 30 proc. kepenų riebalų pirmąją savaitę ir iš karto pagerino cukraus kiekį kraujyje ir lipidų kiekį. Pasak dietologo Worm, kasdien leistinos kalorijos turi turėti kuo mažiau angliavandenių, bet daugiau baltymų nei su tradiciniu pasninku su sriuba ir sultimis: „Priešingu atveju, per daug raumenų masė suskaidoma“.
Tačiau, jei esate sunkiai antsvoris, paprastai po dviejų savaičių nevalgėte, kad ląstelės jautriai reaguotų į insuliną ir kad jūsų metabolizmas būtų grįžtamas. Tada jis tik padeda pakeisti kepenų trūkumo priežastis: per mažai fizinio krūvio ir per daug angliavandenių gyvenimo būdo.
Tai saugo kepenis
Trys patarimai, kaip išvengti:
- Skatinti atsipalaidavimą: Streso hormonai organizme sukelia uždegiminius procesus ir neigiamai veikia cukraus metabolizmą.
- Sukurkite raumenis: Net žmonėms, kuriems jau yra atsparumas insulinui, kiekvienas sportinis vienetas pagerina dabartinę metabolinę būseną, o poveikis trunka visą likusį dienos laiką. Stiprumo mokymas yra ypač naudingas, nes gerai išvystyti raumenys gali saugoti daugiau cukraus kiekio kraujyje ir suvartoti daugiau energijos kiekvienai veiklai.
- Sumažinkite insulino poreikį: Valgykite mažiau lengvai virškinamus angliavandenius (grūdų produktus, saldainius) ir kiek įmanoma pratęskite pertrauką tarp vakarienės ir pusryčių. Tai suteiks jūsų kūnui sveiko mini-gavėno naktį.
