EHEC patogenai: daigai tyrėjų lankytinose vietose
Kas naujo apie EHEC patogeną?
Roberto Kocho institutas ir Federalinis rizikos vertinimo institutas aiškiai parodo: nuo šiol mes galime valgyti žaliavinius pomidorus, agurkus ir salotas.
Dabar manoma, kad žaliaviniai daigai yra atsakingi už EHEC epidemiją Šiaurės Vokietijoje. Vis daugiau bėgių nuveda į ekologinį ūkį Žemutinėje Saksonijoje Bienenbüttel: Šiuo metu yra penki darbuotojai, kurie serga arba teigiami dėl EHEC patogeno. Įtarimas sutelktas į brokolių, česnakų ir fenugreekų daigus - jie valgė pacientus. Tie, kurie vartojo liucernos daigus, išliko sveiki.
Ar sėkla jau buvo užsikrėtusi?
Federalinis rizikos vertinimo institutas (BfR) baiminasi, kad EHEC patogenas gali būti daigų sėkla. Taigi, ataugų gerbėjai šiuo metu turėtų daryti be savaime augančių daigų. Visi, kurie neseniai valgė daigus ir dabar nerimauja, gali sekti šiuos skaičius: po dešimties dienų pasibaigęs maksimalus inkubacijos laikotarpis. Jei po to nepasireiškia jokių simptomų, Jūs ir toliau būsite sveiki.
Kaip pavojingi daigai?
Daigai jau buvo EHEC protrūkio Japonijoje šaltinis, ir šis maistas taip pat gali būti labiau užterštas nei kiti daržoviai kitais pavojingais patogenais, tokiais kaip salmonelių ar norovirusas. Todėl žmonės, kurių imuninė sistema yra susilpnėjusi, nėščios moterys ir vaikai turėtų paprastai nevalgyti žaliavinių daigų.
Kaip apsaugoti save?
Remiantis naujomis išvadomis, valdžios institucijos pataria vartoti daigus. Roberto Kocho institutas patikslino savo rekomendaciją, kad pomidorai, agurkai ir salotos, ypač Šiaurės Vokietijoje, nebebūtų vartojamos žaliavomis.
Tačiau higienos priemonės yra svarbios ir svarbios. Tai susiję su maistinių peilių paruošimu ir skaldymo lentos visada turi būti nedelsiant ir kruopščiai išvalytos, saugiausias būdas yra pakankamai pakaitinti visą maistą prieš suvartojimą (šiuo atveju bent 2 minutes turi būti pasiekta 70 laipsnių Celsijaus temperatūra). ). Dėmesio: užšaldymas patikimai nežudo EHEC bakterijų! Taigi, ką valgyti? Į straipsnį: Mėgaukitės vasarą be baimės EHEC.
Taip pat svarbi asmeninė higiena - taip dažnai plaunama rankomis. Kai užsikrėtę glaudūs ryšiai, pavyzdžiui, šeimos nariai, imamasi griežtesnių atsargumo priemonių. Tada Roberto Kocho institutas taip pat rekomenduoja reguliariai dezinfekuoti vadinamuosius rankų kontaktinius paviršius, ty daiktus, paviršius ir pan.
Kas yra EHEC patogenas? Ir kokių skundų jis sukelia?
EHEC bakterija po elektronų mikroskopu
EHEC reiškia enteroBämorrhagische escherichia cOLI. Tai yra žarnyno bakterijos. Kadangi jie gamina tam tikrus ląstelių toksinus, jie yra daug pavojingesni nei kitos Koli šeimos bakterijos. Nepaisant to, infekcija gali vykti be simptomų ir todėl lieka nepripažinta. Jei pasireiškia simptomai, jie veikia virškinimo traktą: vandeningas viduriavimas, pykinimas, pilvo skausmas, dažniau karščiavimas.
Tačiau jis taip pat gali sukurti vadinamąjį hemolizinį ureminį sindromą (HUS), tada jis ateina į kraujo viduriavimą, smurtinius traukulius ir inkstus. Ši komplikacija šiuo metu yra dažnesnė; kai kurie yra gydomi intensyviosios terapijos skyriuose, o daugelis taip pat kenčia nuo neurologinių trūkumų, pvz., kalbos sutrikimų. Jei inkstai nebeveikia, kraujas turi būti dirbtinai valomas dializės būdu. Paprastai dializė reikalinga tik trumpą laiką; retai inkstai nepavyksta nuolat.
Kadangi šiuo metu yra daug pacientų, baiminasi, kad dializės aparatai bus nepakankami. Kai kurie nukentėję asmenys taip pat remiasi kraujo plazmos mainais; Todėl gydytojai pašaukė gyventojus į papildomą kraujo donorystę.
Kaip pavojingas yra EHEC patogenas?
EHEC infekcijos komplikacijos gali būti pavojingos gyvybei. Praėjusiais metais įvyko du mirties atvejai, iš kurių 65 pranešė HUS. Ir šiuo metu nykstančio patogeno tipas akivaizdžiai yra dar agresyvesnis: mažiausiai 36 žmonės mirė dėl sunkaus viduriavimo ir daugelis kenčia nuo pavojingos HUS komplikacijos. Dar nepastebėta, kad ypač paveikiami suaugusieji ir ypač moterys. Liga dažniausiai pasireiškia vaikams.
Kaip galite sugauti EHEC patogeną?
EHEC bakterija daugiausia gaunama iš atrajotojų, ypač galvijų, avių ar ožkų.Dažnai žmonės užsikrėsta, kai jie liečiasi su šių gyvūnų išmatomis. Pavyzdžiui, per užterštą žalią pieną arba jautieną. Nors iš Ispanijos kilusių agurkų buvo aptikti EHEC patogenai, jie akivaizdžiai buvo kitokie nei dabartinės infekcijos bangos sukelti.
Beje, bakterijos taip pat gali būti perduodamos tiesiogiai iš žmogaus į asmenį; Šis infekcijos kelias yra dažnas, ypač vaikų, pradinių ir pradinių mokyklų amžiaus. Suaugusieji dažniau užsikrėtę užterštais maisto produktais.
Ką turėčiau daryti, jei aš galiu gauti viduriavimą?
Roberto Kocho institutas pataria nedelsiant apsilankyti pas gydytoją, jei pastebėjote kruviną viduriavimą. EHEC patogeną galima aptikti laboratorinės diagnostikos būdu ir tada jis yra pranešamas. Tačiau tik skundai gali būti gydomi, net jei nustatoma EHEC.
Pati bakterija negali būti tiesiogiai kontroliuojama vaistais. Antibiotikai prailgina ir netgi padidina pavojingų citotoksinų gamybą. Tuo tarpu kai kurie gydytojai naudoja vadinamąjį monokloninį antikūną. Per šį gydymą praėjusiais metais trys HUS kenčiantys vaikai galėjo išgelbėti savo gyvenimą.
Kur galėčiau sužinoti daugiau apie EHEC patogeną ir dabartinę infekcijos situaciją?
Robert Koch institutas yra atsakingas už ligų stebėjimą ir prevenciją Vokietijoje. Dabartinė informacija pateikiama tinklalapyje www.rki.de. Be to, šalių sveikatos institucijos teikia informaciją.
