Uogų vaisiai, spalvingi jėgos namai
Mano mažasis didysis miestas pasitikėdamas įsiskverbė į mano senelio raukšlėtą koją. Jis buvo medžiotojas ir sodininkas. Jis kalbėjo su akcentu, kuris skambėjo kaip gnarly, kaip jis padarė ir nebuvo. Mano senelis. Jis sulenkė pas mane ir laikydamasis man šiek tiek smulkių galvos dydžio aksominių nubų. Smalsu, aš atidariau savo burną ir paragavau pirmąją mano gyvenimo avietę.
yra labiausiai jausmingas, kurį gamta mums suteikė mėgautis. Jie yra maži, trapūs, sultingi, putojantys, dėmėti, odiniai, yummy. Ir dažnai net veltui, nes daugelyje vietų grįžtate į „uogas“, kaip anksčiau, iš šviežių vaisių išrinkus vaisius tiesiai į burną. Vasaros delikatesas su vertingais ingredientais.
Minkšti vaisiai: maži, trapūs, sultingi, yummy
Net įspūdinga įvairių veislių įvairovė simbolizuoja sveikatą. Nuo skaidrios smėlio spalvos iki žolės žalios ir ryškiai raudonos iki nepereinamos violetinės juodos spalvos. Taip uogos atitinka paprastą geros mitybos formulę: kuo spalvingesnė mūsų pirkinių krepšelis, tuo ryškesnės spalvos, tuo labiau subalansuotos. Mūsų meniu praturtinimas - tai visi moliūgai.
Jų vitaminų ir mineralinių medžiagų kiekis yra neabejotinas, jų dalis yra didelė. Nedidelis braškelis braškių turi beveik tiek pat vitamino C kaip apelsinų sulčių. Tik tokios vitamino C bombos yra juodieji serbentai. Jų šviežiai spaustos sultys mažina uždegimo riziką, stiprina imuninę sistemą ir padeda išvengti artrito. Avietės turi didelį pektino kiekį, laikomą maistiniu požiūriu vertingu pluoštu. Sveikas ir skanus: šis derinys skatina interesų grupes daryti stebuklus. Pavyzdžiui, agrastai turėtų padėti svorio netekimui, braškės turėtų užkirsti kelią atminties problemoms, gervuogės turėtų mažinti aukštą kraujospūdį, o mėlynės turėtų kovoti su vėžiu ...
Wilhelmina Kalt atsiveria akis į tokius teiginius. Augalų fiziologijos tyrimas Kanados vyriausybės vardu atlieka laukinių mėlynės, kurios nėra supainiotos su vokiečių Zuchwaren ir kurios yra šaldytos šaldytos. „Faktas yra tas, kad mokslininkas teigė, kad„ didelė antioksidantų koncentracija, pavyzdžiui, laukinių mėlynių lukštuose, kovoja su laisvaisiais radikalais ir užtikrina veiksmingą ląstelių apsaugą “. Be to, naujausiame 2009 m. Tyrime įrodyta, kad mėlynių vartojimas be įprastos dietos sumažina cholesterolio kiekį plazmoje ir sustiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.
Tačiau uogų kiekiai, kuriuos turime valgyti, nėra nereikšmingi. 300 gramų laukinių mėlynių per dieną būtų ideali vieta Wilhelmina Kalt. Daugiau nėra būtina, bet net ir šie 300 gramų - netgi Kanados standartais - yra daug. Štai kodėl ji džiaugiasi, kai kiekvieną dieną į burną įdėjome didelę ranką.
Minkšti vaisiai netgi turi mitines galias
Net ir sušaldyta, minkšti vaisiai gali atlikti gerą darbą.
Bet ir uogų ekstraktai, pavyzdžiui, miltelių pavidalo, turi vertingų ingredientų. Laboratoriniai tyrimai „Ohio“ valstybiniame universitete 2008 m. Parodė, kad iš juodosios avietės gautas milteliai turėjo teigiamą poveikį Barreto stemplei, ty stemplės, kuri vadinama priešvėžiu, audinių pakitimu. Net ir sušaldytos uogos gali atlikti gerą darbą. Verta investuoti atsargas! Tačiau svarbiausia yra tai, kad vaisiai skonio. Ir jie tai daro: skiriasi nuo jų spalvų, kaip ir jų aromatai. Priklausomai nuo veislės, uogos yra rūgštūs, rūgštūs, saldus, saldūs, gaivūs, susitraukiantys, kartūs, pipirai. Jie prideda subtilumo padažams, saldina jogurto-pieno kokteilį arba pusryčius ir gražiai pripildo pyragus arba clafoutis, prancūzų tešlos desertą su vaisiais.
Čerokių indėnų kilmės legenda sako, kad jie vis dar turi mitines galias: kai pirmoji moteris turėjo pakankamai ginčų su Pirmuoju žmogumi ir norėjo jį palikti, saulės dievas Unelanunhi savo keliu įdėjo vieną vynuogių krūmą. Tam tikru momentu ji sukūrė pirmąją braškę kūrybos istorijoje ir grįžo į vyrą.
