Lea Linster: Europos geriausias virėjas
1989-aisiais, kaip 33-erių metų amžiaus, ji jau pelnė „Bocuse D'Or“, geriausių virėjų aukso medalį, ir, žinoma, ji taip pat turi „Michelin“ žvaigždę, garsią restoranų vadovą.
Ji išmoko savo amatų iš žinomų kolegų Prancūzijoje po to, kai ji atsisakė teisės laipsnio perimti savo tėvo paprastą barą Frisange. Visiems savo įgūdžiams Lea Linster mėgsta paprastus, nesuvaldomus dalykus: braškių, kurie skanūs braškių, šviežios duonos su sviestu. Jis naudoja tik aukščiausios kokybės maistą. Ir ji niekada neperkrauna savo receptų, nesukuria daugiau rafinuotų nei rafinuotų. Ar tai yra jos virimo paslaptis? Ne. Tikroji paslaptis yra tokia: kiekvienas patiekalas turi papildomą meilės dozę.
Lea Linster restoranai
Lea Linster Cuisinière: Route de Luxembourg, 17, Frisange, tel. 003 52/66 84 11, faksas 003 52/67 64 47, uždarytas pirmadieniais ir antradieniais.
Lea Linster internete: www.lealinster.lu
