Kepta cukinija: 3 skanūs variantai

Kepta cukinijos griežinėliais

Klasikinis yra kepta cukinijos griežinėliai, kurie prieskoniais pagardinami aštriais grilių marinatais. Galite arba daržoves supjaustykite jį išilgai arba supjaustykite į apvalius griežinėliais sumažinti. Antrojo varianto privalumas yra tas, kad pjaustymo metu skiltelės lengvai nesulaužomos.

Tada galite pabarstyti daržoves su aliejumi arba kepsnine karščiui atspariame dubenyje kepkite cukiniją. Priklausomai nuo griežinėlių storio, tai net po 5-7 minučių. Beje, po to jūs turėtumėte tik sūdyti cukinijas, nes priešingu atveju jie taps labai sausi.

Grilis įdaryti cukinijos

Užpildytos cukinijos iš krosnies yra žinomos, bet jūs taip pat turite galimybę ją paruošti ant grotelių. Pusę cukinijų supjaustykite ir išpjaukite masę. Pjauna jį ir sumaišoma su jūsų pasirinktais užpildais, Pavyzdžiui, tinka šie komponentai:

avies sūris
svogūnai
grybai
malta mėsa
paprika

Įdaras turi būti išpjautas iš anksto, kepkite keptuvėje ir sezono metu. Tada cukinijos pusė iš išorės teptuku su šiek tiek aliejaus ir užpildykite valią. Ant grotelių įdėkite grilių patiekalą ir užkepkite cukiniją maždaug 10 minučių.

Cukinijų užkandžiai

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad jūs galite griliuoti cukinijų, kurios buvo sukauptos kaip daržovių užkandis. Nupjaukite juos į plonus griežinėliais ir juos supjaustykite. Pavyzdžiui, jei jums patinka cukinijos užpildyti sūriu ir įdėti į kokteilių pomidorus, Tuomet cukinijas galima grilis maždaug 4-5 minutes. Įsitikinkite, kad juos retkarčiais paverčiate ir tarp jų nuvalykite aliejumi arba marinatu. Čia rasite mūsų receptą cukinijų sūrio užkandžiams.

Kepta cukinija: marinatas

Iš esmės marinato paruošimui nėra jokių apribojimų: alyvuogių aliejų galite maišyti su savo pasirinktais prieskoniais, visų pirma Rozmarinas, čiobrelis ir raudonėlis Suteikite ant grotelių keptas daržoves labai ypatingai. Mūsų receptas žolelių marinatui taip pat skonis labai gerai kartu su cukinija. Gali būti, kad kepkite cukinija su aliejumi (arba marinatu), kad jis nebūtų išdžiūvęs.

Jūs ieškote daugiau receptų aplink ant grotelių daržoves? Čia rasite instrukcijas, kaip paprikas, grotelių šparagai arba barbekiu daržovių užkandžiai. Be to, mes, be abejo, turime daug daugiau kepsninių receptų.