Šaldytos agrastai: lengva

1 žingsnis: Pasirinkite tinkamas agrastas

Jei norite užšaldyti agrastas, galite tylėti pasirinkti vaisius, kurie dar nėra prinokę, Agrastų, kurios vis dar yra neapdorotos, nauda yra ta, kad jie taip greitai nesprogsta. Užšaldymui geriausios yra žalios ir lygios uogos raudonieji agrastai yra greitai minkšti todėl turėtų būti valgyti švieži.

2 žingsnis: plaukite agrastas

Prieš užšaldydami agrastas, jas reikia kruopščiai nuvalyti po tekančiu vandeniu ir jų Pašalinkite stiebus ir gėles, Kepimo metu jie neištirpsta ir gerokai sumažina skonį.

3 žingsnis: Blankės agrastai

Po plovimo agrastai trumpai įpilkite verdančiame vandenyje apytiksliai dvi minutes, Tokiu būdu vaisių skonis išlieka ir agrastai nepraranda savo spalvos.

4 žingsnis: cukriniai agrastai (neprivaloma)

Cukraus padengtos agrastai nebūtinai yra užšaldyti, tačiau tai pratęsia jų saugojimo laiką. Kepkite 500 gramų cukraus vienam litrui vandens ir užpilkite skystį per balintas agrastas.

5 žingsnis: užšaldykite agrastas

Norėdami, kad agrastai neužsikimštų, kai jie užšaldyti, juos reikia sušaldyti. Pavyzdžiui, galite juos išdėstyti šalia kepimo skardos ar didelės plokštės ir tada įdėkite į šaldiklį nuo vienos iki dviejų valandų, Tai užtikrins, kad vėliau jie būtų individualiai dalijamos uogos.

6 žingsnis: agrastų užšaldymas

Paskutiniame žingsnyje agrastas supilamas į šaldiklio maišus ar kitus konteinerius ir užšaldykite šaldiklyje. Nesaldinti agrastai yra stabilūs maždaug aštuonis mėnesiuscukrumi, jie gali būti užšaldyti iki dvylikos mėnesių. Atšildžius, galite virti agrastuose ir, pavyzdžiui, apdoroti juos į uogienę.

Agrastai: sezonas ir sandėliavimas

Agrastai turi tik sezoną liepos ir rugpjūčio mėn., Todėl verta užšaldyti vaisius ir mėgautis juos visus metus. Šviežios agrastai yra Stabilus šaldytuve tik apie savaitę todėl reikia greitai valgyti.

Jūs vis dar ieškote receptų su agrastais? Tada išbandykite mūsų agrastų pyragą arba skanius agrastų uogienes.

Beje: Taip pat galite užšaldyti vyšnių, užšaldyti braškes ir užšaldyti serbentus.