Virimas be kiaušinių? penkios alternatyvos
Kiaušiniai iš ūkininkavimo dažnai būna sausainiuose ir gatavuose pyraguose (išskyrus ekologiškus produktus). Kepimas ir kepimas yra geresnis sprendimas. Ir tai taip pat yra draugiškas gyvūnams be kiaušinių? kaip „Vegetarian Union Germany“ (VEBU) alternatyvos rodo:
obuolių
Obuolių padažas puikiai tinka bandelėms ir kiaušiniams kaip kiaušinių pakaitalas. Praktinis: obuolių skonis yra beveik visiškai prarastas kepant. Trys valgomieji šaukštai obuolių.
Prinokę bananai
Bananai yra geri kaip kiaušinių pakaitalai? jei jums patinka šiek tiek ryškus skonis. Tiesiog trupinkite bananus ir maišykite tešlą. Pusė bananų pakeičia kiaušinį.
Krakmolas arba sojos miltai
Arba galite pakeisti kiaušinius kiaušiniais ir kepiniais su krakmolu arba sojos miltais. Tačiau ypač sojos pupelės palieka nepažįstamą poskonį. Šaukštas miltų, sumaišytų su nedideliu kiekiu vandens, pakeičia kiaušinį.
Kiaušinių pakaitalas milteliai
Kiaušinių pakeitimo milteliai yra prieinami sveikatingumo maisto parduotuvėse, maisto produktų parduotuvėse ir gerai aprūpintuose prekybos centruose. Gatavą rišiklį daugiausia sudaro kukurūzų krakmolas ir lubinų miltai, sumaišyti su vandeniu. Jis tinka lengviems pyragams, pyragams ar pyragams.
sėmenys
Sėmenų sėklų aliejus yra gera kiaušinių alternatyva, ypač visaverčių gerbėjų. Pavyzdžiui, du valgomieji šaukštai susmulkintų sėmenų sėklų, sumaišyti su trimis šaukštais vandens, vieną kiaušinį pakeičia visą kvietinį tešlą.
Tortas be kiaušinių? 6 receptai
Taip pat perskaitykite
Pyragas be kiaušinių - kepti su meile, bet be kiaušinių
