Burokėliai: Skanūs receptai, sveiki ir aromatiniai
Burokėlių receptai nusipelno antros galimybės
Burokėliai? Daugelis žmonių galvoja apie raudonuosius raugintus skonio gabaliukus iš stiklo? ir braukite savo padėką. Bet kas duoda raudonųjų burokėlių antrą galimybę virtuvėje, netrukus pastebėsite: švieži burokėliai? neapdoroti arba virti? skoniai nuostabiai aromatinis ir yra tikras gydymas! Ar šiltas sriuboje, iš krosnies su česnakais ir bulvėmis, ar kaip žalia maisto salotos? jo saldus žemiškas užrašas tinka daugeliui patiekalų. Labskaus ir borschas yra tikros klasikos tarp raudonųjų burokėlių receptų. Išbandykite mūsų burokėlių troškinį su krapais ir pipirais arba daržovių maišeliu su ožkos sūriu!
Ką daugelis net nežino: daržovės net tinka saldžiųjų receptųPavyzdžiui, šokolado pyragaičiai yra skaniai sultingi. Ir burokėlių lapai išskiria skanias salotas.
Burokėliai? šviesus spalvingas ir toks sveikas
Burokėliai ne tik daro maistą spalvingu, bet ir užtikrina sveiką ir maistingą maistą: dažų Betanin, kuris užtikrina ryškią raudoną spalvą, apsaugo ląsteles ir indus, Betaninas taip pat naudojamas kaip maisto dažiklis, pavyzdžiui, braškių leduose arba jogurte.
Tik 41 kalorijas 100 gramų, burokėliai taip pat tinka mažai angliavandenių dietai. Be to, aromatiniuose gumbavaisiuose yra daug Vitaminas B, folio rūgštis, kalis ir geležis, Šviežiai spaustos ropės sultys pagerina našumą ir padeda išvengti aukšto kraujospūdžio, kuris atsiranda dėl nitratų. Taigi kartais išgerkite runkelių sulčių arba sumaišykite su kitomis sultimis!
Jei runkeliai nėra laikomi tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje, nitratas gali virsti žalingu nitritu. Todėl kūdikiai turėtų būti ne anksčiau kaip penkių mėnesių amžiaus pašarų su burokėliais. Kadangi burokėliai taip pat turi daug oksalo rūgšties, žmonės, kurie greitai gauna inkstų akmenis, turėtų valgyti tik nedidelius kiekius.
Žieminiai runkeliai bus burokėliai nuo rugsėjo iki kovo nuimta. Kadangi jūs galite laikyti burokėlius, bet labai ilgai, jie yra beveik ištisus metus savaitės rinkoje. Tikras pliusas visiems, kurie remiasi regiono daržovėmis!
Tai apsaugo nuo raudonųjų burokėlių nuo kraujavimo virimo metu
Kas nori virti burokėlius, plauti mėgintuvėlį geriausia visiškai su kevalu 40–60 minučių verdančiame vandenyje. Svarbu: pirma nulupkite po virimo ir tada taip pat nutraukė šaknis ir lapinius metodus? tai apsaugo gumbus nuo „kraujavimo“, ne tik praradus spalvą, bet ir jų sultis bei jų sveikus ingredientus. Beje, burokėliai yra geriausia nulupti, jei po kepimo jis užgesinamas šaltu vandeniu. Kas nori sutaupyti laiko, perka vakuumu supakuotą burokėlį? jie jau yra apvirti ir nulupti.
Kad būtų išvengta raudonos spalvos spalvos pakitimo ant rankų, vienas turėtų būti apdorojamas burokėliai Dėvėkite gumines pirštines, Su citrinos sultimis, raudona spalva taip pat gali būti pašalinta iš odos.
Burokėliai arba burokėliai - kas teisinga?
Beje: dabar vis labiau paplitęs rašybos burokėliai toleruoja Duden, runkeliai neturi nieko bendro su raudonomis daržovių lovomis. Greičiau terminas „burokėliai“ yra kilęs iš lotyniško „beta“ (ropės)? Burokėliai taip pat vadinami burokėliais. Peržiūrėkite mūsų receptus ir įtikinkite skanius ropinius!
