Vyno spritzeris: aukštas vandens ir vyno mišinys!
Aš niekada nesupratau, kodėl vyno spritzeris turi blogą reputaciją. Šilta vasaros vakarais ji gaivina, lengva ir nesunaikina jūsų nuo šlepetės. Kitą rytą pagirios? Ne su vyno spritzeriu. Puikus vasaros gėrimas. Bent man. Tačiau yra žmonių, kurie, atrodo, mato dalykus kitaip. Jiems užsisakius vyno spritzerį, tai yra lygiavertė mirtingajai nuodėmei. „Gražus vynas yra per daug, kad jį ištemptų vandeniu!? Kažkas panašaus į tai, kaip aš galiu jausti kiekvieną kartą, kai klausau frazės „Vyno spritzer, prašau? ateina per lūpas. Visada perima dalį su iškeltu pirštu, ar padavėjas ar mano draugas. Tai ne tik erzina, bet ir visiškai nepagrįsta. Lygiai taip pat kaip bloga vyno spritzerio reputacija.
Vyno spritzeriai yra geresni už jų reputaciją
Galiausiai buvau patvirtintas, kurį jau seniai esu įsitikinęs: „Schorle“ niekas neturi būti gėda! Tai vyndarys Christoph Hammel - tai tas, kuris turi žinoti - Pietų Vokietijos? kartą ir visiems laikams. Namuose Palatinate, vyno spritzer yra net šventas nacionalinis gėrimas. Klausyk, klausyk! Nesvarbu, ar tai yra garsūs vyno festivaliai, ar po darbo terasoje: vienas iš jų yra vyno šepetys. Ir net Vienoje, G'Spritzter, kaip ir čia pavadintas Weinschorle, yra tikra klasika visose gyvenimo srityse. Ar be jo? Nesuvokiama!
Pigūs fusel Schorle'e nieko neprarado
Bet kodėl vyno spritzeris taip dažnai atmetamas kaip apsikeitimas? Patyręs vyndarys sako: „Panscherei“ yra kaltas. Kaip ir daugelyje kitų dalykų, vyno degustacija yra puikus derinys. Ir, žinoma, dėl vyno, nes, priešingai plačiai paplitusiai idėjai, pigus fiuzelagas vyno spritzeryje nieko neprarado. Galų gale, skonis neturėtų nukristi nuo kelio. Puikus šprotas susideda iš ketvirtadalio iki trečdalio vandens. Visada priklauso nuo vyno stiprumo ir vandens kiekio. Jei užpildysite daugiau nei trečdalį, kyla pavojus, kad vynas bus suklastotas.
Tu, geras, senas vyno spritzeris!
Be to, jei aš visada norėjau gerti, aš tai darau dar labiau užsispyręs. Vienas dalykas yra tikras: vyno spritzeris yra geresnis už jos reputaciją! Ir kiekvienas, kuris vėl bando mane konvertuoti, vynas, bet geresnis grynas gėrimas, aš supjaustysiu jo nežinojimą tik ausyse. Statymas, kad galiu greitai pasimėgauti vyno spritzeriu?! Hach, kaip aš laukiu ...
