maistas
Balandis 20, 2024

Šie 8 maisto produktai nėra vegetarai

Saugokitės želatinos kukurūzų dribsnių

Taip, jūs perskaitėte šią teisę: keletas cukraus padengtų grūdų yra želatina. Ir tai yra žinoma, kad ji gaunama iš gyvūnų odos, kaulų ir jungiamojo audinio. Medžiagų mišinys naudojamas cukraus sluoksnio sukibimui su kukurūzų dribsniais. Kai kurie gamintojai taip pat naudoja gyvūninį produktą, kad dribsniai blizgėtų. Kitą kartą žiūrėkite geriau į ingredientų sąrašą, tada esate saugioje pusėje.

Sūris nėra tas pats sūris

Daugelis vegetarų džiaugiasi į sūrio skaitiklį - bet būkite atsargūs! Daugelyje sūrių yra fermentų mišinys Lab, kuris gaunamas iš veršienos skrandžių. Pastarieji yra supjaustyti į mažus gabalus ir virti. Visų pirma, „Parmesan“, „Pecorino“, „Grana Padano“ ir „Gorgonzola“ naudoja gyvūnų laboratoriją. Jei norėtumėte valgyti sūrius, pagamintus be gyvūninės kilmės produktų, įsitikinkite, kad jie pagaminti naudojant mikrobiologinius ar augalų fermentų pakaitalus.

Sultyse esančios gyvūnų sudedamosios dalys

Kas tai būtų manęs? Sultys ne visada tinka vegetarams. O sultyse gali būti, pavyzdžiui, omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra geros širdžiai, bet iš tikrųjų yra gautos iš žuvų. Be to, multivitaminų sultis reikia vartoti atsargiai, nes jose gali būti želatinos. Ši gyvūnų sudedamųjų dalių forma yra skonių ir vitaminų nešiklis.

Ar jūs kada nors bandėte kramtyti?

Gerai įmanoma, nes vapsvos gali būti figose. Bet kaip tai atsitinka? Kai apdulkinimas figu, lapuočiai nuskaito į gėlę - jei pavara yra per siaura, ji praranda sparnus ir miršta viduje. Vėliau jį fermentuoja augalų fermentai ir auga kartu su vaisiais. Tačiau, jei valgote egzotiškus vaisius, tai nepastebėsite, nes vapsva jau seniai suskaidyta į baltymus.

(Mažo kaloringumo) jogurtas

Taip, tai tiesa: net jogurtas nebūtinai yra vegetaras. Želatina naudojama šviežiam užkandžiui suteikti kreminės tekstūros, ypač mažai kalorijų. Jis pagamintas iš gyvūnų odos, kaulų ir audinių. Galite sužinoti, ar jogurtas sudėtyje yra želatinos. Jei ji ten nėra, galite drąsiai patraukti ant lentynos.

Paslėpti kiaulių šeriai duonoje

Be to, keptos prekės nėra apsaugotos nuo gyvūnų komponentų. Pavyzdžiui, duona ir kepiniai dažnai turi aminorūgščių L-cisteiną, gautą iš kiaulių šerių ar paukščių plunksnų. Jis pirmiausia naudojamas kaip miltų apdorojimo priemonė pramoninėse kepyklose. Šis agentas neleidžia klijuoti tešlai. Tešla yra elastingesnė ir taip suminkštesnė. Iki tūkstantmečio posūkio aminos rūgšties gamybai buvo naudojami žmogaus plaukai, tačiau nuo 2001 m. Balandžio mėn. Tai buvo uždrausta ES direktyvoje.

Saugokitės dulkių ir Co.

Jam, raudonųjų vaisių dantenoms arba uogų jogurtuose gali būti karmino - taip pat žinomas kaip E120. Karminas yra dažiklis, gautas iš moterų masto vabzdžių. Vegetaras ar veganas yra kitoks! Raudonasis pigmentas naudojamas vaisių dantenų ar marmelado dažymui, tačiau jis kilęs iš virimo ar išspaudimo iš vabalas. Suteptas luusas taip pat yra uogienės, dešros ir įvairių gėrimų.

Alus ir vynas - tegul!

Blogos žinios visiems vegetarams, kurie norėtų turėti alų po darbo arba stiklinės vyno: vyną ir alų taip pat sudaro gyvūninės kilmės produktai. Valymo medžiagos naudojamos alaus ir vyno gamyboje. Štai kaip tai veikia: Pavyzdžiui, jei mielės yra filtruojamos iš alaus, naudojamas žuvų burbulas. Tačiau vynui naudojama želatina. Tačiau vyno atžvilgiu jau yra veganų alternatyvų, kurios tada išvalomos silicio dioksidu arba mineraliniu žeme. Čia atkreipkite dėmesį į antspaudą „veganinė gėlė“.