Kepta kaštonai? Žingsnis po žingsnio

Pirmą kartą kaštonus įpilkite į vandenį vieną valandą ir tada išdžiovinkite.
Tada nupjaukite kaštonų viršūnes aštriu peiliu arba žirklėmis.
Kitas žingsnis - nuvalyti dubenį kryžminiu viršuje, kad kaštonai nebūtų susprogdinti. Be to, rudą odą po apvalkalu, vadinamąją sėklų odą, reikia nupjauti.
Dabar kaštonus įdėkite į kepimo skardą ir įstumkite juos 180 laipsnių kampu. Tada kepta skrudinti maždaug 20 minučių. Tarp, apsukite ir sudrėkinkite šiek tiek vandens.
Kaštonai yra paruošti, kai gaubtas atvėręs ir išsitraukia į išorę. Po atvėsinimo turite nulupti kaštonus.

Kaštonų skrudinimas: turėtumėte atkreipti dėmesį į tai

Kaštonai turi blizgesį ir neturi jokių skylių ar pažeidimų. Geros kaštonai ją supranta, nes ji nuplaukite į dubenį su vandeniuo blogi vaisiai plaukioja ant paviršiaus. Švieži kaštonai neturi trukti per ilgai, todėl juos reikia apdoroti kuo greičiau. Tai galima rasti mūsų straipsnyje apie kaštonų paruošimą? Be kepimo, galite gaminti, pavyzdžiui, kaštonus.

Skrudinti kaštonai skonis riešutais, bet yra taip pat šiek tiek saldus, Jei norite tik kepti nedidelį kiekį kaštonų, galite juos paruošti keptuvėje, o ne krosnyje ir, jei reikia, karameliu su sviestu ir cukrumi. Skanūs kaštonų receptai yra mūsų voveraitės ir kaštonų fricassee arba mūsų receptas kaštoniniams sausainiams.

Marūnai: sezonas ir sandėliavimas

Marūnai turi sezoną nuo rugsėjo iki gruodžio ir yra ne tik skanūs bet ir sveikas: 100 g saldaus kaštono yra tik du gramai riebalų, be to, vitamino C ir E vaisiai, kalis, geležis ir didelis pluošto kiekis. Jie turi būti laikomi vėsioje ir sausoje vietoje. Geriausias būdas tai padaryti yra naudoti krepšį, nes jis suteikia deguonį kaštonams iš visų pusių. Arba jie gali būti laikomi šaldytuve.