Pikniko receptai sėkmei kaime

Pikniko receptai: patarimai sumuštiniams ir sumuštiniams

  • Idealios pikniko duonos: Skrudinta duona ir ūkininkas duona, bagelės, duonos ritinėliai ir spygliuočių lazdelės puikiai tinka iškylai, nes jos yra pakankamai stabilios, todėl gabenimo metu nesunaikinamos.
  • Variantai su mėsa arba dešra: Žolelių sviestas, Dijon kremas (garstyčių ir majonezo mišinys), mango chutney, raudonas arba žalias pesto yra idealus šepečiu. Gera skonio: kepta kiaulienos nugarinė ir paruošti antipasti (baklažanai, keptos paprikos), kumpis ir kornišonai, salami ir raketos arba plonos obuolių griežinėliai.
  • Jei tai yra su sūriu: Kaip pagrindas, figos yra ypač skanios arba saldžios garstyčios, kvapiosios drebučiai ir grietinėlės sūris. Jis gera: Camembert, pusiau kietas ir kietas sūris (Gouda, Emmentaler, Comté, Butterkäse), graikiniai riešutai, kriaušių pleištai (pvz., Iš kietųjų Williams Kriaušių kriaušių) arba džiovinti vaisiai.
  • Geriau ne iškylai: Duona su daugeliu grūdų greitai išsiskiria iškyloje. Naminis majonezas iš žalių kiaušinių: saugokitės! Salmonelių rizikos. Nesugadinta mėsa, pavyzdžiui, skrudinta jautiena arba žaliavinė žuvis, greitai užsiliepsnoja. Labai brandus sūris skonis ir nueina į iškylą.

Salotų žinios pikniko gerbėjams

  • Panašios kietos veislės Ledai ir rožių salotos, trūkažolės arba radikalai yra geriau nei z. B. žalios salotos? subtilūs lapai greitai susitinka.
  • Padažas papildomame konteineryje arba šaldiklio maišelyje ir pridėkite tik prieš valgant, kitaip salotos bus šlapios.
  • Sluoksniai vietoj maišymo: Sunkios sudedamosios dalys žemyn, šviesa viršuje, todėl jos nėra susmulkintos kelyje.
  • augalai prieš ilgesnį transportavimą pageidaujama papildomai įdėti maišelį, pjaustyti galbūt net užšaldyti ir pabarstyti jį prieš pat vartojimą. Pavyzdžiui, petražolės šiltu oru paverčia rūgštus ir karštus.

Greiti gėrimai iškylai: gaivus gėrimas!

  • Daug sveikiau nei koksas, Fanta ir Co ir nenugalimas skanusObuolių, vynuogių sultys ir citrinos soda.
  • Šviežiai spaustos vaisių sultys (citrinos, apelsinų), vaisių (ananasų, vyšnių, aviečių, braškių) arba vyno užšaldyti ledo kubo konteineriuose, Kubeliai netgi geria vandentiekio vandenį! Jei yra dar vienas mėtų puodelis, puošimas taip pat yra puikus.
  • Virkite stiprią arbatą, saldinkite ir užšaldykite kubeliuose. Su mineraliniu vandeniu yra skanus ledo arbata. Ypač skanūs: jogo arbatos!
  • protingas: Gaivieji gėrimai, alaus ar vyno buteliai aušintuve pakeičia vėsinimo elementaijei jie dedami į šaldiklį prieš iškylą (gaivieji gėrimai ir alus apie 20 minučių, vynas ir prosecco ne daugiau kaip 30 minučių).

Išgalvokite spontanišką pikniką?

  • Turkų delisuose ir prekybos centruose Yra filos tešlos ritinėliai, užpildyti nulupti, špinatai arba fetos sūriai. Skanus skonis: Plonos turkiškos picos (Lahmacun) yra suvyniotos ir valgomos iš rankų.
  • Parduotuvėje Pirkite sūrį ir šaltą mėsą bare, Su agurkais, alyvuogėmis, marinuotais pomidorais arba kitais antipasti (šviežiais arba iš stiklo), vyšnių pomidorais, obuoliais ir bagetais. Desertiniam jogurto šokoladui (kuris, žinoma, geriausia vasarą, gerai atšaldomas).
  • Geriau ne: Sušai iš šaldymo stalo greitai sugenda vasaros karštyje. Jei nenorite iš karto valgyti ar nešaldyti transportavimo, laikykite pirštais!

Pikniko idėja: duonos suktinukai su kumpiu ir sūriu (Balandis 2024).



Piknikas, pirštų maistas, sumuštinis, salotos, vasaros receptai, užkandžiai