Nulupkite rabarbarų? taip veikia
Štai kodėl turėtumėte nulupti rabarbarų
Tai ne tik gerokai padidina malonumą, kai valgyti per burną per daug valgyti kietus pluoštus, bet ir daug sveikiau valgyti rabarbą.
Kadangi korpusas yra ypač daug oksalo rūgšties, Ši vaisių rūgštis gali sukelti apsinuodijimą dideliais kiekiais ir taip pat sieja kalcio, magnio ir geležies sudėtingų junginių, kuriuos sunku sugerti iš žarnyno gleivinės. Pakanka priežasties rabarbarų žievelei? mes paaiškiname, kaip tai veikia!
Beje: Mes taip pat paaiškiname, kodėl rabarbarų žaliava nėra gera idėja.
1. Pašalinkite rabarbarų lapus ir rabarbarų šepetėlį
Prieš pradėdami lupimą, pirmiausia pašalinkite? jei yra? lapai nuo statymų. Jie taip pat yra daug oksalo rūgšties ir netinkami.
Tada rabarbaras Gerai nuskalaukite tekančiu vandeniu, Taigi, jūs taip pat pašalinsite žemę ir smėlį, kurios yra prikibusios derliaus. Taip pat galite naudoti drėgną šluostę.
2. Išjunkite sąsają
Rabarbarų strypų apačioje esanti sąsaja dažnai džiovinama ir labai sunku. Iškirpkite juos apytiksliai. Tada galite gerai patraukti pluoštą su peiliu ir pradėti nuo rabarbarų gliaudymo.
3. Nulupkite rabarbarų
Patraukite peilį prie rabarbarų lazdelių apačioje esančios sąsajos ir tada ištraukite kietus pluoštus aukštyn. Geriausia naudoti mažą virtuvės peilį, kuris puikiai tinka jūsų rankai. Jei pluoštai yra ypač tvirti, taip pat yra nuostabu naudoti žievelę. Pašalinkite visus pluoštus, kol sriegiai nebėra prijungti prie rabarbarų.
Taip. Dabar galite ruošti išgautą rabarbarą ir tęsti perdirbimą. Kaip apie rabarbarų kompotą, rabarbarų marmeladą ar rabarbarų pyragą? Mes turime geriausius rabarbarų receptus.
Jei tuoj pat negalite apdoroti juostų, galite užšaldyti rabarbarų arba rabarbarų.
