Devyni klaidos dėl geriamojo gėrimo
„Apple spritzer“ yra idealus sporto gėrimas
„Obuolių apyrankės treniruotės metu yra gana blogos“, - sako Hanoverio medicinos mokyklos sporto fiziologas profesorius Norbertas Maassenas. Tyrimai parodė, kad sportininkai jautė, kad sportininkai gėrė spritzeriais su dideliu sulčių kiekiu. Mokslininkai įtaria, kad kaltas didelis kalio kiekis vaisių sultyse. Kaip alternatyvą Maassen rekomenduoja mineralinį vandenį arba, jei treniruotės trunka ne ilgiau kaip dvi valandas, vandentiekio vanduo. Dėmesio: ne vėliau kaip po vienos ar pusantros valandos kūno poreikius, bet tada angliavandenius, kad cukraus kiekis kraujyje nesumažėtų. Tikslus laikas priklauso nuo treniruočių intensyvumo ir to, ką valgėte per dieną. Bananas padeda, per trumpą laiką, kola suteikia naują energiją. Atsargumo sumetimais į vaistinę galite pridėti maltodekstrino (krakmolo cukraus).
Gerkite kuo daugiau gėrimų
Per daug gėrimas gali būti toks pat kenksmingas ekstremalių ištvermės sportininkų, kaip jis yra per mažai. Amerikos mokslininkai rado maratono bėgikų tyrimus. Vandens perteklius skiedžia kraują ir gali nepalankiai pakeisti kūno skysčių druskingumą, kad atsiranda natrio trūkumas. Natrio yra reikalingas raumenų ir nervų sistemos veikimui. Galimos trūkumo pasekmės gali būti traukuliai ar sąmonės netekimas, blogiausiu atveju netgi mirtis. „Tačiau problemos kyla tik tada, kai darote daugiau nei dvi valandas sportuojant ir geriate neteisingą dalyką“, - aiškina Bad Nauheimo sporto mitybos instituto dietologė Günter Wagner. Jei norite būti tikri, venkite natrio turtingo mineralinio vandens.
Kava nusausinta
Ilgą laiką: tai, kas vartojama kavoje, turi būti „girtas“ ant vandens, nes kava tariamai dehidratuoja kūną. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad šis požiūris yra pasenęs. Mažiausiai tiek, kiek tai yra skysto tiekėjo vertė, kava yra lygiavertė kitiems gėrimams. Vokietijos mitybos draugijos (DGE) teigimu: „Kavos gėrimas yra svarbi visos dienos vandens suvartojimo dalis.“ Skysčių balanse kava paprastai gali būti traktuojama kaip bet kuris kitas gėrimas. “ Išimtis: žmonėms, kurie nėra pripratę prie kavos, kava gali būti laikinai diuretikas. DGE pataria ne gerti daugiau kaip keturias puodelius per dieną dėl kofeino kiekio.
Retai eikite į tualetą, kuris traukia šlapimo pūslę
Tai yra - su apribojimais - teisė: „Kas iš karto suteikia bet kokio šlapimo skubos, šlapimo pūslė moko mažą“, - sako urologas profesorius Daniela Schultz lemputė iš kontinentinio centro „Villingen-Schwenningen“. Geriau: Tvirtai priveržkite sfinkterį. Pasak „Schultz“ lempos, tai slopina šlapimo pūslės raumenis, o jausmas eiti į vonios kambarį išnyks. Tačiau dažnas ir pernelyg didelis šlapimo pūslės areštas gali sukelti lėtinį pūslės raumenų perteklių, taip prarandant galią išreikšti šlapimą, įspėja urologas. Nykščio taisyklė: eiti į vonios kambarį kas keturias valandas yra normalu. Tie, kurie geria daug, neturėtų eiti į vonios kambarį daugiau nei kas dvi valandas.
Mineralinis vanduo yra sveikesnis nei vandentiekio vanduo
Mitybos požiūriu mineralinis vanduo ir vandentiekio vanduo yra lygiaverčiai. Nors Vokietijos mineralinis vanduo, priešingai nei patiekalas iš čiaupo, bent 1 gramas ištirpusių mineralų per litrą (užsienio valiuta gali būti mažesnis), mineralų poreikis vis dėlto apima kiekvieną asmenį, kuris yra įprasta mityba ant kieto maisto. Kiekvienas, kuris nori arba nori valgyti mažai druskos, dar geriau patekti į vandentiekio vandenį arba pasirenka mažai natrio mineralinį vandenį. Mineralinio vandens malonumas gali būti naudingas visiems, kurie netoleruoja pieno produktų. Su kalcio turtingu mineraliniu vandeniu (nuo 500 mg kalcio per litrą) galima patogiai padengti didžiąją dalį kasdieninių poreikių. Beje: net vandentiekio vandenyse yra mineralų - jūsų „namų vandens“ sudėtis, galite paprašyti atsakingo vandens tiekėjo.
Kuo daugiau vandens geriate, tuo geriau
Įprasta moteris yra normali, todėl ne itin intensyvi sportinė ar karšta diena su 1,5-2 litrų skysčio. Tie, kurie geria daugiau, dažniau turi eiti į vonios kambarį. Norint išskirti toksinus, nereikia papildomo vandens - ir jis nėra gražesnis, plonesnis ir gyvybingesnis.
Žalioji arbata yra sveika
Žalioji arbata laikoma stebuklinga ligų gydymu. Manoma, kad arbata turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai ir apsaugo ją nuo vėžio, nes jos sudėtyje yra flavonoidų. Tačiau trūksta tyrimų, kurie parodytų, kad žmogui yra išmatuojamas apsauginis poveikis. Kita problema yra pesticidų apkrova.Hamburgo higienos ir aplinkos institutas ištyrė žaliąją arbatą ir atrado pesticidus beveik 80 proc. Mėginių. Kiekvienas septintasis mėginys buvo net didesnis už leistinas ribas. „Arbata daugiausia būna drėgnose ir šiltose vietose ir dėl pelėsių grybų susidarymo pavojaus dažnai naudojami pesticidai“, - aiškina instituto mokslinis atstovas Thomasas Kühnas. Todėl Kühn pataria laikytis arbatos asociacijos narių prekybininkų; su jais nebuvo skundų.
Geriamojo vandens ir vaisių valymas daro skrandį
Mūsų tėvų žodžiai vis dar yra mūsų ausyje: „Tai suteikia skrandžio skausmą“, jie įspėjo, kai valgome braškes ar vyšnias ir tada norėjome gerti vandenį. Tokie įspėjimai niekada nebuvo Bernhard Watzl vaikai. Karlsruhės Federalinio mitybos ir maisto tyrimų centro instituto vadovas žino, kad vaisių ir vandens derinys nebėra problema, susijusi su šiandienos geriamojo vandens kokybe. Jis įtaria, kad tėvų įspėjimai grįžta į laikus, kai geriamasis vanduo buvo labai užterštas mikrobais. Tai užtikrino, kad ypač vaisiai, kuriuose yra didelis cukraus kiekis, fermentuojami vandenyje. Rezultatas: pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir viduriavimas.
Šalti gėrimai geriausiu atveju gaivina šilumą
Kairo arbatinės yra tradicija: arbata patiekiama ten, net ir dienos karštyje, o mums patinka daugiau žiemą. Tačiau Vokietijos mitybos draugija pataria daryti tą patį su pietinėmis šalimis, kad kompensuotų skysčių praradimą aukštoje temperatūroje. Priežastis: šalti gėrimai gali sukelti diskomfortą. Be to, organizmas pirmiausia turi juos patekti į kūno temperatūrą. Be to, energija, kurią mes naudojame, įkaista. Kita vertus, šilti gėrimai, išgėrę mažuose sūriuose, vos mus prakaituoja. Nedidelis šalčio šaltis, dėl kurio atsiranda odos paviršius, atvėsina kūną, nepadidindamas kraujotakos.
