Padaryti bulves patys
Padaryti bulvytes yra įdomus ir skonis puikiai. Keptos bulvės geriausiai tinka bulvytėms.
Žaliosios bulvės supjaustomos į rašiklius ir 15 minučių mirkomos vandenyje, kad prarastų dalį krakmolo. Norėdami pakepinti bulvių gabaliukus, jie turi būti sausi, taigi pripildyti nebūtinai su virtuvės popieriumi.
Tuo tarpu kepkite riebalus iki 140 laipsnių. Kepimo keptuvėje prancūziškos bulvės iš anksto virinamos penkias minutes ir po to du kartus per tris minutes kepamos 175 ° C temperatūroje.
Jei neturite kepimo aparato, galite gaminti namines bulves krosnyje. Kepkite bulvių žieveles į keptuvę su šiek tiek karštu aliejumi, lengvai pasūdykite ir tada virkite 180 ° C orkaitėje.
Prieš patiekdami gerai išmaišykite lustą. Namų majonezo skonis ypač geras.
Norite viso recepto? Spauskite čia, kad sužinotumėte mūsų prancūzų bulves. Mes taip pat parodysime, kaip patys gaminti saldžiosios bulvės.
