Mažai histamino receptai, kuriuose jūs turite daryti be nieko

Histamino netoleravimas - kas dabar?

Pilvo spazmai, nuovargis, negalavimas, miego sutrikimai ir galvos svaigimas? Visi, kurie netoleruoja, žino visus šiuos simptomus. Diagnozei dažnai seka drastiškas mitybos pokytis, kuris prieš tai reiškia vieną dalyką: atsisakymą. Arba? Nathalie Gleitman iš „Nathalie's Cuisine“ labai skirtingai mato? ir parodo savo knygoje „Happy Healthy Food“, kaip skaniai gali būti virti histamino neturintys, be glitimo ir be laktozės.

Mėgaukitės vietoj apribojimų: virimas su histaminu

Netrukus po bakalauro laipsnio Nathalie buvo diagnozuota įvairi netolerancija. „Nuo šiol mityba man jau ne visada buvo savaime suprantama, o sudėtingas iššūkis su daugeliu klausimų ženklų, dažnai pasitaikančių sunkių skundų.“

Tačiau užuot sutelkusi dėmesį į apribojimus, ji pradėjo mėgautis daugybe gerų maisto produktų, kuriuos ji turėjo. Tai greitai virto nauju hobiu: virimas sau. Tuo tarpu hobis tapo aistra. Savo dienoraštyje „Nathalie's Cuisine“ ji trokšta laktozės ir histamino neturinčių patiekalų, kurie yra kupini skanių staigmenų.

Mažai histamino receptai, kurie jus džiugina

Daugiau nei 100 jos receptų? lengva, greita ir tinkama kasdieniam naudojimui? ji pristato savo knygoje „Happy Healthy Food“. Jau naršydami burnos laistymą. Nusikaltėlis yra Klaus Arro ir daugybė skanių receptų, kurie leidžia jums manyti: „Puikiai, aš tikrai galiu virėjas, kad pats!

Kartu knygoje švytėja gyvybė, o Nathalie iškart manoma, kad rašo, jog naujus skonio pojūčius lydi „naujas, puikus kūno pojūtis“. „Šiandien aš valgau ir labai džiaugiuosi, - rašo ji. „Vietoj to, kad atkreiptumėte dėmesį į kalorijas, aš sąmoningai sutelkiu dėmesį į tai, kas man gerai.“ Mano sudedamųjų dalių sąrašas yra įdomus variantas daugeliui maisto produktų, kuriuos aš galiu panaudoti, kad galėčiau apipavidalinti virtuvėje, nesukeldamas nuobodu Taigi tai gali būti ir jūsų, ir aplinkinių žmonių praturtėjimas. "

Nuo šiol kepkite histamino nemokamai!

© Liya Goldman

Šia dvasia mes linkime Jums daug malonumo eksperimentuojant su Nathalie histamino neturinčiais, laktozės ir glitimo neturinčiais skonio pojūčiais. Čia galime pristatyti tik penkis savo knygos receptus. „Happy Healthy Food“ paskelbė „Becker Joest Volk Verlag“ ir kainuoja 24,95 EUR.

50 metų tai visai mažai! (Lapkritis 2019).


Histamino, vegetariški receptai