Insider Tips: Tai yra mano Roma!
„Roma yra mano kojose nuo mano restorano“
Heinzas Beckas iš „Cavalieri Hilton“ yra geriausias virėjas mieste.
Heinz Beck, 41, geriausias „Hilton“ virėjas. Kokia vieta! Mano nuomone, šis Romos požiūris yra gražiausias. Atstumo metu galiu pamatyti Ispanijos laiptus, kur po ryto apsipirkimo prekybos aikštėje „Campo dei Fiori“ dažnai einu į kavinę „Ciampini“. Mano restoranas „Pergola“ yra aukštesnis už Šv. Petro kupolą. Kai saulė krinta, rūmų ir bažnyčių stogai šviečia aukso šviesoje. Tai geriausias maitinimo laikas. Užsienio svečiai šiuo metu nori užsisakyti savo stalą. Italai ateina vėliau, kai miestas virsta fantastine šviesų jūra. Aš negaliu įsivaizduoti geresnio darbo.
Kiti patarimai iš Heinz Beck:
Mėgstamiausias restoranas: La Rosetta al Pantheon (Via della Rosetta 8, tel. 06/686 10 02): taip pat mėgstamas romėnų politikų baras. Ypač gerai: skrudintos artišokai ir makaronų patiekalai. Patiekalai iš 9 eurų. Nepatogus, maloniai: Ciampini (Viale Trinità dei Monti 1, virš Ispanijos laiptų): elegantiškas kavos baras su mažais pyragais ir sumuštiniais. Gerai: Trimani (Via Cernaia 37b, tel. 06/446 96 30): madingi užkandžiai, netoli nuo pagrindinės geležinkelio stoties. Patiekiami fantastiški vyno pasirinkimai, maži užkandžiai.
Gražus pasivaikščiojimas: Prieš apsilankydamas rinkoje „Campo dei Fiori“, mėgstu pasivaikščioti per siauras Via Giulia gatves ir pasimėgauti pusryčiais viename iš daugelio kavinių barų. Mano Piazza: Pantheono aikštė (Piazza della Rotonda), viena didžiausių šventyklų Romoje. Gryna romantika: Villa Torlonia (Via Nomentana, Nomentana rajonas): parkas, kuriame po kelių minučių išjungsiu savo mobilųjį telefoną. Gelati, Gelati: Giolitti (L. Settembrini 19/23, istorinis centras): vienas iš tradicinių senamiesčio adresų. Man ypač patinka vaisių ledai, pagaminti iš kriaušių, obuolių ir apelsinų.
"Geriamojo stiklinę vyno su daugeliu draugų naktiniame aikštėje - kas galėtų būti geresnė?"
Barbara Massimo, princesė, modelis ir renginių organizatorius.
Princesė Barbara Massimo, 42, Campo dei Fiori, nori eiti į floristą. Aš dažnai skrendau iš mūsų didžiulės šeimos rūmų. „Palazzo Massimo“ yra vienas gražiausių istorinių pastatų Romoje, bet tik kitas pasaulis, ty tylus ir kartais per tylus. Viskas, ką turiu padaryti, eiti žemyn Via Vittorio Emanuele, ir aš jau esu Piazza Farnese ir gatvėse aplink šią gyvybingą aikštę. Čia taip pat sutikau savo draugą. Kartu mes važiuojame Vespoje dažnai oranžiniame „Aventine Hill“ sode. Manau, kad Romoje nėra romantiškesnės vietos, ypač po tamsios, pabučiuoti atvirame ore.
„Barbara Massimo“ patarimai:
Mėgstamiausi restoranai: L'Insalata Ricca (Largo dei Chiavari 85/86, netoli Campo dei Fiori): neįprasti salotų patiekalai. Pizzeria La Montecarlo (Via dei Savelli 13, Piazza Navona, tel. 06/686 18 77): kaimiškas su mediniais stalais. Šitoms picoms (nuo 8 eurų) aš netgi eilėje. Un caffè, per favore: Visi „Campo dei Fiori“ kavos barai! Čia yra ankstyvas vakaras, Romos filmų scena. Gražus pasivaikščiojimas: anksti ryte per Via Giulia, palapines apsuptas, netoli Campo dei Fiori. Mano aikštė: „Piazza Farnese“, kur ji yra kaip po pietų kaimo aikštėje. Gryna romantika: gulėti ant Tibero salos galo vėlyvą popietę po medžiu. Kultūra viduje: „Galleria Doria Pamphilj“ („Piazza del Collegio Romano“, šalia Piazza Venezia, tel. 06/679 73 23): privatus Romos princas. Gelati, Gelati: „La Casa del Gelato“ (Via Emanuele Filibero 187, Esquilino, netoli pagrindinės geležinkelio stoties): čia nuėjo mano močiutė. Šeimos dažnai gauna desertą. Pirkiniai: Angelo Vitti Atelier (Via Gregoriana 45/46, virš Ispanijos laiptų, tel. 06/678 08 20): mano mėgstamiausias mados dizaineris. Ne labai pigūs, bet visiškai stilingi, su kiekvienu klientu. Max & Co. (Via dei Condotti 46 / 46a, žemiau Ispanijos laiptų). Max Mara (Via Frattina 28 arba Via dei Condotti 17): geriausia prekė, ypač biurui. „Dolce notte“: „Gilda“ (Via Mario dei Fiori 97, istorinis centras): stilingas diskoteka su poilsio baru. Labai klubas, jei norite ne tik šokti, bet ir flirtuoti ir kalbėti. Užsienietis (Via Velletri 13/19, Salario rajonas): vienas geriausių diskotekų adresų Romoje. Auditorija: nuo 30 iki 40 metų. Jei svečiai atvyksta: „Portoghesi“ (Via dei Portoghesi 1, tel. 00 39 / 06/686 42 31): nedidelis viešbutis, netoli Piazza Navona. DZ / F nuo 170 eurų.
„Priešais mano namus yra Romos imperijos širdis“
„Luciano de Crescenzo“ tapo žinoma su savo knygomis apie italų istoriją.
Luciano de Crescenzo, 76, rašytojas, Romos forume, senovės Romos centre. Jei iškirpsiu savo rūsyje, aš tikrai rasiu senovinį lobį.Bet, žinoma, aš ne, tai draudžiama, todėl dažnai einu į Forum Romanum, sėdi ant mažos sienos prie Tito arkos ir žiūrėti turistus, kurie vyksta kaip viščiukai iš vieno paminklo į kitą, neatsižvelgdami į tinkamą laiką , Turiu daug laiko, einu į forumus su mano laikraščiu ryte po pirmojo stipraus espresso, ieškoti banko ir skaityti. Turistai turėtų apsilankyti forumuose anksti ryte arba prieš tamsą. Tik šiomis valandomis galima įsivaizduoti, kokia paslaptinga ši vieta vis dar yra. Esu įsitikinęs, kad Cezario, Nero ir Agrippinos dvasios vis dar baugina ir linksmina mus.
„Luciano de Crescenzo“ patarimai:
Mėgstamiausias restoranas „Da Andrea“ (Via Sardegna 26-28, tel. 06/474 05 57): Kartą per savaitę bent jau šioje šeimoje „Piazza Barberini“. Specialybės: keptos artišokai, makaronai su midijomis. Patiekalai iš 15 eurų. „Un caffè, by favore“: „Valoris“ forumas („Largo Corrado Ricci 30“): paprastas baras, kuriame vietiniai gyventojai susitinka rytietiškoje apeigoje - karšta ir stipri espresso ir raguolė (man geriausia Monti rajone) su uogiene. Gerai: „Vineria Reggio“ („Campo dei Fiori 15“): paprastas vyno baras miesto centre. Gražus pėsčiomis: beveik pusvalandį, nuo savo buto Quartier Monti iki Koliziejaus, į Konstantino arkos ir tada į Farnese sodus, kur galiu skaityti rytą. Mano Piazza: Piazza S. Ignazio, čia jaučiuosi kaip baroko scenoje. Gryna romantika: bučiniai už krūmų Gianicolo kalvos netoli Trastevere. Kultūra viduje: Palazzo Braschi (Via di San Pantaleo, tel. 06/67 10 83 16): Romos miesto muziejus, įsikūręs tiesiai Piazza Navona aikštėje.
„Mano mopedas, mano veidas, aš mėgstu praleisti naktį Romoje“
Heidrun Schleef gyvena Amžiname mieste 15 metų, daugiausia dirbdamas su režisieriu Nanni Moretti.
Heidrun Schleef, 45-asis rinkimų romanistas ir Italijos žinomiausias scenaristas Testaccio rajone. Man patinka populiarus ketvirtis Testaccio, kur gyvenu. Iš mano terasos stogo galiu pamatyti senovės romėnų mineralų piramidę - Piramidės Cestio, kurį pastatė žmonių tribūnas, grįžęs iš Egipto. „Testaccio“ aš rasiu daugybę nuostabių parduotuvių delikatesams, vynui ir puikiems drabužiams. Testaccio: Tai yra mažos picerijos ir trattorijos, kuriose mama virsta ir tėtis tarnauja. Su mopedu aš taip pat greitai būsiu „Piazza Vittorio Emanuele II“, daugiakultūrėje „Esquilinoviertel“ viduryje, kur po arkos nuolaidų parduotuvių galima rasti puikiai mažomis kainomis.
Patarimai iš Heidrun Schleef:
Mėgstamiausias restoranas: „Trattoria di Priscilla“ (Via Appia Antica 68, tel. 06/513 63 79): vieta, kaip „Dolce Vita“ filmas, tiesiai seniausia pasaulyje gatvėje. Kepimas yra tikrai romėniškas: z. B. artišokai. Patiekalai iš 8 eurų. „Un caffè“, už favore: Sant 'Eustacchio (per della Scrofa 64, istorinis centras): nuostabus baras su visomis Lotynų Amerikos ir Afrikos kavomis. Gerai: Enoteca Cavour 313 (Via Cavour 313, Prati, tel. 06/678 54 96): jaukus vyno baras su vynais iš visų Italijos auginimo regionų. Maži patiekalai, pavyzdžiui, dešros skiltelės, makaronų salotos. Gražus pėsčiomis: ant Aventine kalno, kur yra tylios viduramžių bažnyčios; po to visuomet žiūriu į maltiečių rakto angą (Piazza Cavalieri di Malta): vaizdas yra tiesiai į Šv. Petro bazilikos kupolą. Kultūra viduje: „Explora“ (Via Flaminia 82, Flaminia rajonas, tel. 06/361 37 76): įdomus vaikų muziejus, kuriame vaikai gali žaisti įdomius faktus. Gelati, Gelati: „Le Café du Parc“ („Piazza Porta San Paolo“, San Paolo rajonas): dažniausiai negaliu nuspręsti tarp „cremolate“, figų ledo su viskiu arba meliono ledo su uoste. Apsipirkimas: Mas (Piazza V. Veneto, Esquilino): Apranga čia už mažiausias kainas už prekystalio. Via Nazionale: tiesus kelias, vedantis iš geležinkelio stoties į miesto centrą, su pigiais parduotuvėmis ir batų parduotuvėmis. Kelyje su Vespa: per Cestius piramidę į Testaccio rajoną ar Aventine kalną. Jei svečiai atvyksta: „Casa Howard“ („Via Capo le Case 18“ / „Via Sistina 149“, tel. 00 39/06/69 92 45 55): šalia Ispanijos laiptų, individualūs dizaino kambariai su daug žavesio. DZ / F nuo 160 eurų.
"Gražiausios moterys gyvena Trastevere"
Maisto tiekėjas Emilio Volpetti.
62 metų „Emilio Volpetti“ kasdien lanko garsiąją delikatesę Via Marmorata 47. Trastevere yra mažiau nei 15 minučių pėsčiomis nuo mano parduotuvės. Jis yra vienas iš paskutinių vienintelio romėnų gyvenamųjų rajonų, kur gyvena vis daugiau veikėjų ir kitų įžymybių, o kainos sparčiai auga. Taip pat yra daug vyno barų: nedideli ir užpildyti gražių moterų. Arba važiuoju į „Villa Borghese“. Vila vadinama parku, o Borghesepark yra tikras mini peizažas su kalvomis, ežeru ir slėniu.
Patarimai iš Emilio Volpetti:
Mėgstamiausias restoranas: Perilli a Testaccio dal 1911 (Via Marmorata 39, Testaccio, tel.06/574 24 15, 575 51 00): buvęs mažų žmonių restoranas su romėnų namų stiliaus virtuve, pvz., Stori makaronai su avienos ar krūtinėlės subproduktais su šonine. Patiekalai iš 8 eurų. „Un caffè“, už favore: „Vezio“ (Via dei Delfini 23, buvęs getas): senojo komunisto kavinė su Lenino, Marxo ir Mao plakatais. Gerai: „Enoteca Palombi“ („Piazza Testaccio 38? 41“, tel. 06/574 61 22): turtingas vyno ir alaus pasirinkimas, kaimiškas atmosfera su mediniais stalais ir suolais. Gražus pėsčiomis: „Villa Doria Pamphilj“, parkas, įsikūręs miesto centro vakaruose. Idealiai tinka iškyloms. Arba pasivaikščiokite imperijos forumuose, esančiuose miesto centre, per tuos šventyklos, kur Julius Cezaris buvo garbinamas kaip Dievas. Mano aikštė: Piazza di Spagna, bet tik anksti ryte aš čia, kai saulė pakyla, ir aš turiu visus Ispanijos laiptų žingsnius sau. Grynas romantika: Il Bar Lo Zodiaco (Via del Parco Mellini 82, 92, Monte Mario, tel. 06/35 49 66 40): Svajonių saulėlydis, svajonių kokteiliai, žinoma, su mano svajonių žmona. Kultūra: per Koliziejus (tel. 06/36 00 43 99) vėjas švilpia istoriją, ir aš visada gausiu žąsų iškilimus, kai galvoju apie čia vykusius siaubus - dėl tūkstančių malonumo. Pirkiniai: Leone Limentani (Via del Portico di Ottavia 47): virtuvės mėgėjų rojus! Įsikūręs buvusio geto viduryje, jis nueina keli žingsniai į rūsį ir po to į didžiulį labirintą, kuriame yra salės ir koridoriai, pilna porceliano, puodų ir stalo įrankių. Gelati, Gelati: San Crispino (per della Panetteria 42, Trevi fontane): Giuseppe, Pasquale ir Paolo sudaro geriausius ledus Romoje, pagamintus tik iš šviežių vaisių. Dolce noche: Monte dei Cocci, ketvirtį Testaccio, vienas restoranas seka kitą!
„Niekur pasaulyje nėra gražių bažnyčių“
Tėvas Damiano La Mannas Šv. Petro aikštėje.
46 metų „Padre Damiano La Manna“ mėgsta eiti per populiarų Monti rajoną. Tai mažiau nei 15 minučių dviračiu ir dažnai po ryto masės mano bažnyčioje, Santa Teresa d? Avila, važiuoju į Vatikaną Šv. Petro aikštėje. Kai piligrimai ir turistai vis dar miega, aš beveik visiškai čia. Šiuo metu ši vieta su gigantiška katedra ir obelisku, kurio viršuje turėtų būti laikoma Juliaus Cezario širdis, išsiskiria labai ypatinga magija. Pirmieji saulės spinduliai apšviečia storas travertino kolonėlės, viena po kitos, ir pagaliau visą apvalią erdvę panardinkite šiltoje ir minkštoje šviesoje. Anksčiau, aukščiausio tikėjimo globėjas Katalikų Bažnyčioje, Joseph Ratzinger (dabar žinomas Pope Benedictus XVI.). Tada jis nuvyko į savo biurą, į tą rūmus, kur kartą buvo apgyvendinta šventoji inkvizicija, kuri siuntė daugybę netikinčiųjų.
Padre Damiano la Manna patarimai:
Mėgstamiausias restoranas: „Checco he Carettiere“ (Via Benedetta 10, Trastevere, tel. 06/580 09 85): tipiški romėniški patiekalai su rankomis pagamintais makaronais ir šviežia žuvies patiekalais. Patiekalai iš 9 eurų. Un caffè, per favore: Bardel Cappuccino (Via Arenula50, istorinis centras): visada užsakau „cappuccino dekorą“, kavą su putojančiu dizainu. Gražus pasivaikščiojimas: Kvartieriaus Monti: man, populiariausias Romos senamiesčio rajonas su mažais, nuostabiais vyno barais ir gerais etniniais restoranais. Mano aikštė: Piazza Margana, šalia buvusio geto, įsikūrusio nedidelėje aikštėje, su gražiomis trattorijomis, kur net turėjo Goethe valgyti.
Vaizdo rekomendacija:
