Pavojus sveikatai: geriau nuplauti neapdorotus naminius paukščius!

Beveik visuose receptuose jis sako: „Prieš perdirbimą nuplaukite naminių paukščių mėsą“. Dabar JK Nacionalinė sveikatos tarnyba (NHS) įspėja: žaliavinių naminių paukščių skalbimas prieš virimą yra pavojingas. Priežastis yra „Campylobacter“, lazdelės formos bakterijos, kurios dažnai kolonizuoja paukštieną. Ši bakterija blogiausiu atveju gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Daiginimas: purslų vanduo yra pavojingas

Plaunant mėsą, ant darbo stalo ir virtuvės prietaisų gali patekti vandens purslai ir mikrobai. Bakterijos yra platinamos dideliame plote.

Todėl britų sveikatos tarnyba pataria susilaikyti nuo plovimo. Bakterijos būtų nužudomos kruopščiai gaminant maistą.

Kaip išvalyti tekstilę? (Balandis 2024).