Blyneliai be glitimo - malonumas be malonės

Glitimo neturinčių blynų ingredientai (2 porcijos):

Vaisių pilant:

• 250 g mėlynių (arba kitų vaisių)
• 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių
• 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus (pavyzdžiui, kokoso žiedas arba beržinis cukrus)

Dėl tešlos:

• 1 kiaušinis (M)
• druska
• 75 g smulkiai sumaltų riešutų (muskato riešutų mišinys) arba saulėgrąžų moliūgų sėklų mišinį
• 1/4 arbatinio šaukštelio tešlos kepimo miltelių
• 50 ml pieno
• 1 - 2 šaukštai aliejaus kepimui keptuvėje

Prireikus:

• 150 g grietinėlės jogurto arba nugriebto kvarko
• 2 šaukštai tarkuotų kokosų

Kepti blynus be glitimo - kaip tai veikia:

1. Vaisių sultims užvirinkite vaisius su citrinos sultimis, 5 šaukštais vandens ir 1 arbatinį šaukštelį cukraus katilinėje ir virkite maždaug penkias minutes per mažą ugnį. Leiskite vaisių sultims atšaldyti.
2. Atskirkite kiaušinį tešlai ir pjaukite kiaušinių baltymus žiupsnelis druskos. Maišant įpilkite 1 šaukštelio cukraus ir maišykite pusę minutės.
3. Frezuoti riešutai (arba saulėgrąžų-moliūgų sėklų mišinys pagal skonį), kepimo milteliai, kiaušinių tryniai ir pienas iki sklandžiai. Pakelkite ledo sniegą po tešla.
4. Šildykite aliejų nelipnius inde. Padalinkite tešlą į šešias mažas porcijas ir kepkite keptuvėje per vidutinę ugnį iš kiekvienos pusės maždaug dvi ar tris minutes, kol auksinė ruda.
5. Uždėkite plokštelę ir užpilkite vaisių sulčių. Priklausomai nuo jūsų skonio, pridėti kremo jogurto.

Jei norite, galite padaryti blynų tešlą 60 g tofu. Taip pat gerai sekasi blynais: tarkuotų kokosų. Paprastai padėkite 2 šaukštus po tešla.

Paruošimo laikas: 30 minučių Per porciją: 16 g E, 36 g F, 22 g KH = 509 kcal (2134 kJ)

Bet originalas?

Spauskite čia norėdami gauti mūsų blynų ir blynų receptą.

Štai kodėl mums patinka glitimo neturintys blynai

Daugelis žmonių yra jautrūs glitimui, kviečių ir kitų javų glitimui. Tada blynai ir blynai su miltais. Nesvarbu, ar jūs netoleruojate glitimo, ar norite atsisakyti miltų - vis tiek galite mėgautis skaniais blynais. Su mūsų receptu iš „ChroniquesDuVasteMonde“ virtuvės jūs paprasčiausiai pakeisti miltus su riešutais arba saulėgrąžų ir moliūgų sėklų mišiniu, Pagal jūsų skonį.

Jei norite numesti svorio, bet vis tiek norite save gydyti, mūsų glitimo neturintys blynai yra tik tai. Nors jie neturi mažai kalorijų, tačiau jų ingredientai yra daug sveikesni (ir labiau sotūs) nei įprasti blynai su kviečių miltais. Tačiau, norėdami taupyti kalorijas, turėtumėte praleisti kremo jogurtą. Arba padėkite ant liesos alternatyvos, pavyzdžiui, nugriebto varškės - kreminės su 2-3 šaukštais gazuoto mineralinio vandens.

Čia rasite kitų skanių glitimo neturinčių receptų, pvz., Be glitimo. Mes taip pat pasakysime, kaip kepti be glitimo.

Sveikuolių PICA be miltų. www.zizas.lt (Balandis 2024).