Raudonų serbentų užšaldymas: taip veikia
1 žingsnis: Pasirinkite tinkamą serbentą
Renkantis serbentus, turėtumėte įsitikinti, kad jie yra prinokę, bet dar nespalvoti. Uogos turėtų būti neturėkite sumušimų ar būti susitraukę, Nesvarbu, ar norite užšaldyti raudonus, baltus ar juoduosius serbentus.
2 žingsnis: Nuplaukite serbentus
Kitame etape uogos turi būti kruopščiai plaunamos tekančiu vandeniu. Naudokite švelnų vandens srautą, nes Uogos yra labai jautrios ir lengvai sprogo, Tada galite jį nusausinti ir gerai išdžiūti, pvz., Padėdami jį ant virtuvės popieriaus ir nuplėšdami jį audiniu.
3 žingsnis: raudonųjų serbentų derlius
Prieš užšaldydami raudonuosius serbentus, juos reikia išgręžti, nes jie vėliau bus švelnūs. Tai geriausiai veikia Stiebas su šakute palei panicleskai uogos vis dar yra šviežios ir traškios. Kartais vis dar yra stiebų, kurie turi būti nuvalyti rankomis.
4 žingsnis: užšaldyti serbentus
Dabar jūs paskirstote atskiras serbentus ant didelės plokštės arba kepimo skardos ir vieną ar dvi valandas šaldiklyje. Dėl šoko užšalimo jie dar atskirai išsklaidomi vėliau ir neužšaldykite kartu.
5 veiksmas: užšaldykite raudonuosius serbentus
Tada galite užpildyti serbentus pageidaujamoje porcijos dalyje šaldiklio maišeliuose arba konteineriuose ir laikyti juos šaldiklyje. Jei užšaldysite uogas, jos yra Patvarus maždaug 10 mėnesiųtaip, kad jūs vis tiek galėtumėte juos mėgautis po sezono.
Tolesniam apdorojimui galite geriausiai atšildyti juos ore. Tačiau tada serbentai yra nebegali būti naudojamas kaip tortasnes jie mirksi žemę. Tačiau galite naudoti, pavyzdžiui, raudonųjų serbentų želė arba serbentų sultys. Mes paaiškinsime, kaip galite sulydyti raudonuosius serbentus.
Serbentai: sezonas ir sandėliavimas
Serbentai turi sezoną nuo birželio pradžios iki rugpjūčio pabaigos. Kadangi uogos yra jautrios spaudimui, jos turėtų valgyti kuo greičiau, Atvėsinta, jos yra tik apie dvi ar tris dienas.
Jūs vis dar ieškote Receptai su raudonais serbentais? Tada išbandykite mūsų skanius raudonųjų serbentų tortus, serbentų pyragą ar serbentų sirupą. Mes taip pat parodysime, kaip sumažinti raudonuosius serbentus. Beje: Taip pat galite lengvai užšaldyti braškes, užšaldyti agrastas, užšaldyti grybus ir užšaldyti vyšnių.
