Falafel su daržovių kritimo
Padarykite „falafel“ sau: taip jis veikia
Falafel: rytietiški avinžirniai
Receptų klasika iš Arabų virtuvė tikriausiai ateina iš Egipto ir tapo populiarus iš ten, ypač Artimuosiuose ir Vidurio Rytuose.
Falafel išeina pabarstyti avinžirniai, Porai, svogūnai ir česnakai. Tačiau vietoj avinžirnių taip pat galite naudoti plačias pupeles. Skonis papildomas petražolėmis ir koriandru. Prieskonio klasika su pipirais, druska ir kmynais. Priklausomai nuo jūsų pageidavimų galite pridėti daugiau prieskonių. Paprastai avinžirniai ar plačios pupelės mirkomos per naktį. Tradiciškai mėsos malūnėlis, žinoma, sukasi masę, bet taip pat gali naudoti maišytuvą.
Chickpea prieskonių mišinys turėtų būti gerai sumaišyti. Tada falafel yra formuojami ir kepti. Svarbu naudoti pakankamai riebalų į puodą ar kepyklą, nes tik tada česnakų mišinys tikrai gražus ir traškus. Puikus falafel yra kepta aukso ruda, Kramtomosios lauko užkandis atskleidžia minkštą šerdį su skaniu skoniu.
Falafel? veganas, yummy, paprastas!
Jei gyvenate veganais ar vegetarais, jums patiks falafel: vietoj mėsos galite naudoti jį labai gerai pita ir pita duonoje, taip pat skaniai skaniai, kaip salotos. „Falafel“ puikiai ruošia vegetariškus patiekalus ir daugelyje receptų sudaro užkandžių ir užkandžių pagrindą.
Į Falafel yra Hummus arba sezamo padažas, kuris taip pat žinomas kaip Tahina, yra pakankamas. Tai puikiai harmonizuoja ir puikiai skonis. Žinoma, ir kiti dipai puikiai tinka - geriausia išbandyti, kas yra skanus! Vienas dalykas yra tikras: vegetariškas delikatesas paskatins jus!
Čia rasite dar skanesnių avinžirnių receptų.
