"Ateik valgyti!": Šeimos gyvenimas iš maišelio

Mano vaikai nemėgsta mėsos. „Prožektoriai“, „plokščia spaudžiami Kackwurst“, „Würg“, tai yra komentarai, kuriuos mėsos riešutai sukelia iš jų. Bet šį kartą viskas skiriasi. Mėsos rutuliukai sėdi priešais savo lėkštes, kilpa ir girgždės, reikalauja papildymo ir praneša, kad galėjau daug anksčiau atvykti į idėją paruošti ėriukų mėsos. Kai ėrienos kepurė yra jos mėgstamiausias maistas.

Kvaila motina, aš. Ir mėsos rutuliuko varianto idėja netgi nėra iš manęs. Ji buvo popieriniame maišelyje, kuris buvo pristatytas prieš dvi dienas. Kolega iš kepimo skyriaus manęs paklausė, ar aš net nenoriu išbandyti: įmonės „KommtEssen“ tarnyba, kuri kiekvieną pirmadienį savo klientus atneša kas savaitę su penkiais paprastais keturių žmonių receptais, įskaitant sudedamąsias dalis. Pagrindinė tikslinė grupė: pabrėžti dirbantys tėvai.

Taigi: man. Nors aš ne visai pasitikėjau visa. Žinoma, tai skamba gana patogu - nedirbkite per savaitę. Vieną savaitę nesijaudinkite dėl to, kurį iš dešimties standartinių vaikų patiekalų aš atnešiu prie stalo. Kita vertus, aš suvokiau stresą: virimas penkis kartus iš eilės. Penkis kartus sumaišoma apie „keistą žalią“ padaže (Bonnie) arba daržovėse, kurios skonio „tūkstančio kartų geriau“ (suomių).

Mano vaikai - nepaisant neįprastos aistros ėriukų - būdingi jų genties atstovai. Makaronai yra saugus bankas, dešros, picos, šviežios bulvės su uogiene. Tai, kad pristatydami didelį popierinį maišelį atsirado naujas požiūris į gyvenimą, kasdieniame gyvenime buvo paskutinis dalykas, kurį tikėjausi.

Štai kodėl aš stebiuosi savimi, kai pirmadienį vakare aš stoviu virtuvėje, pakilęs ir užsikabinęs už peilį. Vietoj to, kad po darbo, o po to, kai po darbo dienos ir apsipirkimo sprinto, užsidarysiu mane užpakalinio darbo vėžio, jaučiuosi energijos padidėjimas. Programoje yra „Fleet tomato fish pannas su brokoliais“. Skamba skaniai. Ir žuvys atrodo nuostabiai šviežios. Daržovės taip pat.

Uždarymo laiko ir taikos jausmas

Nieko kito, kurį galėčiau ruošti, bet pažiūrėkime. Vaikai taip pat nori žiūrėti, jie stovi šalia viryklės ir nori žinoti, kas yra maišelyje. Praėjus penkioms minutėms, Bonnie supjaustė porą, suomiai pjauna svogūnus. Kaip aš karpysiu žuvis kubeliais, mano draugas Julija ją vadina, ji neturi nieko daryti šiandien, „ateik pas mus,“ aš linksmai sakau: „yra kažkas tikrai gero“.

Po pusės valandos Julija yra ten, o keptuvė yra paruošta. Keturi iš mūsų sėdi prie stalo, valgome ir juokiamės, ir staiga jausmas plinta man, kad buvau ištremtas į „Bullerbü-romance“ ir tėvų-guessing-smartie pasaulį: valgymo palaima kartu, Uždarymo laiko ir taikos jausmas. Mažos picos iš šaldiklio nesukelia to.

Mes ruošiame ir munch mūsų kelią per savaitės tvarkaraštį. Mėsos rutuliukai: sprogimas. Spalvinga kiaulienos nugarinė su chorizo: "Tai gerai." Vištiena su spalvingomis krosnių daržovėmis: "Oberlecker". Manau, viskas yra puiki. Ir aš penkerius metus iš eilės būsiu dvasios. Kadangi kai mano darbo diena baigėsi, turiu ką nors padaryti: virti. Pamiršau, kiek smagu tai yra.

Vėlgi noras virti

KommtEssen maišelio receptai yra puikus būdas grįžti į darbą: per pusvalandį viskas yra paruošta, be egzotinių ingredientų. Česnakai, svogūnai, sultiniai, pipirai, pipirai, druska - tai nėra daug daugiau, kuri suteikia prieskonių. Be to, mūsų bandymų savaitėje daržovės neviršija tolerancijos vaikui: geltonos ir raudonos paprikos, cukinijos, pomidorai.

Tai, kad daugelis ingredientų turi ekologišką kokybę, yra gražus, bet manau, kad tai daug svarbesnė kad aš jaučiu, kaip vėl pereiti per mano virimo knygas, Kad aš neturiu skubėti per bet kurį prekybos centrą. Kad mano vaikai padėtų ir kad sėdime prie stalo daugiau nei dešimt minučių. Viskas įtraukta į popierinį maišelį: gera šeimos gyvenimo dalis.