Vyšnios: Receptai, kurie skonis kaip vasara
Vyšnios? Gryna vasara!
Galiausiai vyšnių sezonas! Ar saldžiosios vyšnios ar rūgščiosios vyšnios? Mes mylime visas vyšnių veisles ir tiesiog negalime gauti pakankamai pūkelių, raudonų vaisių vasarą. Mes tikimės, kad vyšnių pyragas, vyšnių uogienė, vyšnių sultys ir, žinoma, švieži vaisiai, kurie mums patinka visuose variantuose. Nes: Vyšnios yra daug universalesnės, nei jūs manote.
Jis gali būti saldus, tačiau jis taip pat gali būti širdingas kaip gazpacho arba aštrus pesto. Ji gali būti gryna, bet ji taip pat gali virti. Jis kviečia Jus tiesiog paimti iš šviežių iš medžio, bet taip pat kepti ir virti. Su vyšnių skoniu deriname geriausius vaikystės prisiminimus, galvodami apie savarankiškai pagamintus prinokusius vaisių auskarus, kurie taip pat skonis labai skanūs, su šviežiomis sultimis ir vasaros suknelių dėmėmis, kad Mama sakė, kad mes niekada neišeisime. Vyšnios yra tik grynos vasaros!
Skanus klasikinis: Kirschkuchen
Vyšnių pyragas, žinoma, yra klasikiniai vyšnių receptai. Mums patinka šis vyšnių tortas su trupiniais ir levandomis, kuriame nuostabiai išryškėja nuostabus vyšnių aromatas. Bet tai tik viena iš daugelio puikių idėjų skaniems pyragams su vyšniomis. Čia yra daugiau vyšnių pyragų receptų. Žinoma, yra kažkas už kiekvieną skonį. Tortų gerbėjai nesugebės atsispirti vyšnių šokoladinio saldainių pyragas.
Saldūs receptai su vyšniomis
Bet vyšnios gali būti labai skirtingos. Pvz., Saldžiosios vyšnios gali būti naudojamos paruošti pagardintą patiekalą su keptu ožkos sūriu, kuriame orkaitės sūris atitinka šviežią vyšnių saldumą. Tai reiškia atostogas gomuryje! Receptas: Kepta ožkos sūris su vyšniomis
Taip pat išskirtinis yra aštrus vyšnių pestas, kuris puikiai dera su kepta žuvimi arba mėsa. Čia yra vyšnios su šiurkščiai pjaustytais pomidorais, uoste ir vandenyje, kur jie virinami, ir tada sumaišomi su pušies riešutais, sūriu ir česnaku. Taip greitai ir dar skaniai! Receptas: aštrus vyšnių pestas.
Trečiasis pikantiškas variantas yra vyšnių gazpacho, šaltoji sriuba su aromatiniu salierų baziliko mišiniu. Receptas: vyšnių gazpacho
nevirti
Tai, kad vyšnios yra sveikos, yra tai, kad daugelis vitaminų (vitaminų A, B1, B2, C ir niacino) bei mikroelementai mažuose rutuliukuose ir jų didelis geležies ir folio rūgšties kiekis turi teigiamą poveikį kraujui.
Saldūs arba rūgštūs vyšnios yra gana subtilūs. Todėl juos reikia tvarkyti atsargiai ir greitai suvartoti. Siekiant užtikrinti, kad sultys ir aromatas nebūtų prarastas, jie pageidautina nuplauti ir supjaustyti netrukus prieš juos apdorojant. Kaip tortas, jūs turite iš anksto sutirštinti vyšnias. Be to, galite užšaldyti vyšnias, todėl vis dar turite žiemą kai kuriuos vaisius. Čia sužinosite, kaip sutepti vyšnios.
