Obuolių veislės: Svarbiausia iš pirmo žvilgsnio

Populiarių obuolių veislių apžvalga

rusvas

Boskopas (taip pat vadinamas Boskoop arba gražus iš Boskoop), kilęs iš Nyderlandų. Obuolių veislė skonis rūgštus ir gerai dirba su obuolių ar sidru.

Cox oranžinė

„Cox Orange“ yra vienas iš žieminių obuolių ir buvo aptiktas Anglijoje. Jis turi vieną dviejų spalvų apvalkalas ir tvirtas plaušiena, Dėl savo aromatinio skonio, jis yra universalus virtuvėje, pavyzdžiui, obuolių pyragas ar obuolių pyragas. Iš jo kilęs iš „Holsteiner Cox“ obuolių veislės.

Elstar

Obuolių veislė „Elstar“ pasižymi sultingu minkštimu ir šiek tiek rūgščiu skoniu. Jis yra universalus ir gali būti naudojamas kaip desertinis obuolys, taip pat virimo arba kepimo obuolys. Elstar yra viena iš populiariausių veislių Vokietijoje? parodysime, kaip pasodinti obuolį.

Auksinis skanus

„Golden Delicious“ yra lengvai atpažįstama pagal geltonos-žalios spalvos odą. Jis iš esmės tampa valgyti grynastodėl, kad kepimo metu plaušiena nesugeria, tačiau ji taip pat gali būti naudojama obuolių arba obuolių blynams.

Granny Smith

Granny Smith obuolių veislėje yra žalias apvalkalas, kuris yra šiek tiek trapus. Jis skonis labai rūgštus ir yra geras virimui ir kepimui. Veislė buvo aptikta Australijoje ir tik auga šalyse, kuriose yra karštas klimatas, Vokietijoje ji negali būti auginama.

Jonagold

Jonagoldas yra viena iš labiausiai paplitusių obuolių veislių. Vaisiai yra malonus nuo spalio ir skonio sultingas. Štai kodėl obuolių sultis galite pasidaryti „Jonagold“.

Pink Lady

„Pink Lady“ yra „Cripps Pink“ obuolių veislės vaisių pavadinimas. Turite vieną tvirta ir gana saldus minkštimas ir raudoną žievelę, kurioje taip pat yra geltonai žalios spalvos. Obuolių veislės auginamos daugiausia Čilėje, Pietų Afrikoje ir Australijoje, taip pat Europos šalyse, pavyzdžiui, Prancūzijoje ir Ispanijoje.

Karališkoji Gala

Kaip karališkoji šventė tampa viena Obuolių veislės Gala mutantas nurodyta. Obuoliams būdinga raudona oda ir saldus skonis. Galite juos naudoti, pavyzdžiui, obuolių kompotui arba obuolių strudui.

Obuolių veislės ir jų brandos klasės

Su skirtingomis obuolių veislėmis vienas skiriasi Vasaros, rudens ir žiemos obuoliai, Ne visi vaisiai gali būti sunaudojami iš karto po derliaus nuėmimo, kai kurie jų skonį veda vėliau, todėl skiriasi skerdimo ir sunokimo poreikis.

Vasaros obuoliai apima tas veisles nuo liepos iki rugsėjo subrendęs, pavyzdžiui, „Gravensteiner“ obuolių veislė. Kadangi daugelis jų greitai pernokę, jie negali būti laikomi per ilgai.

Kita vertus, rudens obuoliai yra rinkimas rugsėjo ir spalio mėn ir gali būti suvartojama po trumpo saugojimo, pvz., „Holsteiner Cox“.

Žieminiai obuoliai yra visos obuolių veislės, kurios yra nuimamos spalio arba lapkričio mėn po dviejų mėnesių saugojimo laikotarpio malonus yra. Vienas iš jų yra, pavyzdžiui, „White Winter Calvill“. Tačiau, kadangi obuoliai prekyboje yra ištisus metus (pvz., Importuojant iš Naujosios Zelandijos), šiandien pasiskirstymas į brandos klases beveik neveikia.

Jūs taip pat sužinosite iš mūsų, kokių rūšių šparagų ir pomidorų veislių yra.